Ciao Zambu87, quello che non ho capito è perchè hai dovuto creare più pagine relative ad esempio alla stessa provincia (se ho capito bene...). Comunque a mi avviso la scelta migliore, in questo caso, è il canonical.
Rispondo poi a questa tua domanda anche se questo a mio avviso non è un caso dove applicare questa soluzione
tra le soluzioni che mi sono venute in mente è mettere un noindex (che se non erro NON implica anche il nofollow) in modo che google non indicizzi queste pagine (che non mi interessano che vengono indicizzate) ma che riesca a indicizzare le landing. nel caso questo fosse il caso migliore devo rimuoverle anche dalla sitemap?
Nel caso in cui tu scelga di mettere il noindex ad un insieme di pagine, NON devi passarle a Google tramite sitemap