Non solo sono importanti, ma sono fondamentali!
Due cose SEO, in sintesi:
organizzano l'informazione per gli utenti in modo gerarchico e sono utili per segmentare le fasi di ricerca (generiche = utente in fase si scoperta, specifiche = utente in fase di decisione) distribuiscono il pagerank per cluster di rilevanza (in particolar modo per quelle categorie di livello inferiore che non trovano posto nel menù di navigazione principale e vengono linkare contestualmente)