Beh, guarda (e te lo dice uno che lavora anche in questo mercato - abbiamo un portale di annunci per affitti di breve periodo/hotel/b&b a Roma), secondo me il settore è molto competitivo e quindi o investi in maniera sostanziosa sul SEO (con un elevato numero di link da siti inerenti, ad esempio) oppure è piuttosto difficile salire nelle SERP per keywords interessanti (tipo "hotel in italia" o cose del genere)
Chiaramente, c'è sempre la long tail: magari esci a pagina 20 per "hotel in italia", ma potresti essere primo per "hotel a roma vicino a piazza del popolo" - ovviamente anche in questo caso gli sforzi di SEO sono sostanziosi, ma di solito richiedono un investimento economico più contenuto e hanno un ROI (forse) più elevato.
Ciao!