@Dam:
Premetto che sono totalmente un profano, ma trovandomi in panni simili ai tuoi (anch'io ho poco più di 35 anni e anch'io ho aperto partita IVA nel regime dei minimi nel 2010) ti dico quello che ho capito io - sperando che poi qualche esperto possa confermare - circa il tuo dubbio:
credo che dipenda dai clienti che avevi prima come dipendente e che ora avresti come partita IVA minimi. Ossia: se sono gli stessi soggetti, allora credo tu non possa rimanere nei minimi. Se invece sono soggetti differenti, allora sì.
Nel mio caso: come dipendente, anche prima dell'apertura della partita IVA, ho sempre avuto uno stipendio come insegnante; come partita IVA nei minimi aperta nel 2010, faccio fatture principalmente a case di produzione per consulenze nell'ambito della scrittura. I due abiti (insegnamento / scrittura per audiovisivi) sono distinti, e i soggetti completamente diversi, quindi il mio lavoro in partita IVA non rappresenta in nessun modo una prosecuzione di quello come dipendente... e avendo aperto partita IVA nei minimi nel 2010, dovrei poterci rimanere fino al 2014 - pur avendo già superato i 35 anni.
Almeno, così credo. Spero qualcuno più esperto possa confermare....