Anche se alla fin fine il problema me lo sono risolto da solo... mi sembra giusto condividere con il forum la soluzione che ho scelto di adottare.
Inizialmente mi ero orientato su servizi tipo slideshare... subito scartati perchè a men che non sottoscrivi un account a pagamento, gli utenti che leggono quello che tu uploadi sono bombardati da pubblicità di vario genere.
Però, proprio slideshare, permette di fare una cosa molto interessante:
-Uploadare un documento sui loro server e renderlo privato, se lo cerchi dentro slideshare non lo trovi
-rendere il documento embeddabile solo sul mio dominio e da nessuna parte
-impedire il download e il redirect su slideshare.
Quindi: metto il codice per embeddare il documento nel mio blog, e gli utenti possono leggerlo tranquillamente da li, possono anche farlo in fullscreen.
Direi che per quello che cercavo è una soluzione più che ottima.