Le due domande sono molto corpose
Io ho semplicemente fatto un piccolo test tra il tuo sito e un sito concorrente...
La piccola immagine senza alt magari è influente come tante altre piccole cose però...
...se metti a posto tutte queste piccole cose e fai un monitoraggio del sito successivamente magari avrai anche un metodo per monitorare le performance.
Ci vuole molto lavoro e dedizione e fare spesso una analisi dei concorrenti per capire che cosa ci differenzia da loro.
Mi dispiace se non posso rispondere a tutte le domande che mi poni, ci vorrebbe molto tempo.
Ti consiglio invece di far si che la tua Scheda Google Place sia il più corrispondente possibile al nome della tua attività del sito.
Per misurare le performance del sito come densità di testo ecc ecc trovi molti tool gratuiti nel web. La densità è la quantità di testo nei confronti del codice html... ricorda che i robot non vedono il sito con gli occhi ma solo con i contenuti...
Per il link al tuo sito verifica se hanno l'Anchor Text con parole chiave appropriate come B&B Roma B&B Rome Bed and Breakfast Rome ecc ecc
avere un link semplice fa molto meno...
Per gli errori bisogna valutare quali sono e andare sul codice... C'è il sito del W3C che fa il test gratuitamente...
Per i tempi caricamento ci son sempre dei tool gratuiti online
www_iwebtool_com/speed_test
(usa un plugin di gestione cache se hai wordpress)
Per il domino ci sarebbe troppo da discutere e credo questa area non sia la più appropriata...
Per AdWords ci sono persone molto competenti, non è facile lavorare sui B&B e la concorrenza è agguerrita. Però io su un B&B da una spesa di 100 euro settimanali sono arrivato a performare il sito spendendo 40 euro al mese con un quality score molto alto 8 9 e 10 e un CTR molto alto dal 12 al 14%