1)Non è così. I film che trovi su youtube sono divisi in parti da 10 min perché fino a poco tempo fa quello era il limite massimo consentito per un account standard, (la durata massima del video dipende dal tuo account: da quanto tempo ce l'hai, quanto è popolare..). Adesso la durata massima è 15 minuti.
2)Se stai violando il copyright, youtube ti segnala a prescindere dalla durata del video.
Questo non vuol dire necessariamente che avrai delle sanzioni. Dipende dall'accordo che youtube ha con i proprietari dei diritti (alcune volte si limitano ad inserire dei messaggi promozionali all'interno del video, altre ti bloccano il video, altre volte non succede nulla)
su un sito web puoi tranquillamente inserire link a youtube perchè la responsabilità sul video è del proprietario del canale che lo ha pubblicato.
4)In quest'ultimo caso stai soltanto segnalando una risorsa. Non c'è nessun problema.