Marco, grazie per la tua risposta anche se, per quello che avevo consultato prima di postare, non mi è sembrato di trovare riposte specifiche sull'argomento.
Che l'amministratore sia responsabile dei contenuti postati sulla pagina, posso essere d'accordo (anche se, se ricordo bene alcuni interventi nei vari corsi che sono stati fatti a suo tempo nei vari day plus di "7formazione", erano state sollevate alcune eccezioni ma che non sono argomento del GDPR); trovo però che sia molto "tirato per i capelli" rendere l'amministratore della pagina "responsabile" in solido di dati relativi al GDPR (e quindi non relativi ai contenuti...) per i quali non ha informazione e neppure controllo; e rimando alla nota virgolettata del mio post dove facebook definisce che l'amministratore NON ha nessuna conoscenza dei dati dell'utente se non "l'ID delle persone fisiche che hanno fatto l'accesso a Facebook", cosa che puó servire, in questo caso, per effettuare campagne ma che nelle insights io non ho trovato (vedo solo dati riepilogativi sull'unico file di excel che posso scaricare).
In pratica... di che cosa posso essere responsabile, secondo il GDPR, se non ho dati e controllo degli stessi? Se un utente mi chiede la cancellazione dei suoi dati, che "potere" posso avere al riguardo, visto che non ho accesso a tali dati? E se decido di chiudere la pagina, facebook si assumerà "in toto" la responsabilità di tali dati o continuerò ad esserne responsabile visto e considerato che non avrò nessuna prova da parte della piattaforma della cancellazione dei dati raccolti?
L'accesso alla piattaforma da parte degli utenti è regolato "a priori" dal "contratto" che si stipula all'apertura dell'account ed è in quel momento che inizia la raccolta e trattamento dei dati sensibili dell'utente, qualunque sia il tipo di attività che si compia (accesso a bacheche personali, a fanpages, a gruppi...).
Ma cosa avviene, invece, per le pagine che possono anche essere visitate da chi non è iscritto alla piattaforma? Chiunque può accedere ad una fanpage di Facebook (malgrado i vari "appelli" di FB stessa che richiedonol'acesso o la creazione di un nuovo account...) e, come è norma, compare anche l'informativa sui cookies della quale è responsabile ed "unico gestore", la stessa facebook...
Insomma... i miei quesiti sono molti e, a quanto pare, sono l'unico a porseli...