ciao, direi di fare una precisazione, si parla di blocco dei cookie, poi che per bloccare l'installazione dei cookie di tracciamento ( per fare un esempio) si debba bloccare tutto lo script è una conseguenza della necessità di bloccare il cookie ( o di non inviare dati a GA sempre per lo stesso esempio)
da qui , semplificando al massimo ancora una volta, la distinzione tra cookie funzionali tecnici analitici pubblicitari di marketing di profilazione ecc ecc.
quindi il cookie i18n_redirected ha ache fare on il browser language detecting, quindi è corretto che sia tra i funzionali e puo essere "sparato" quindi non ti blocca lo script
il cookie visitor_id se identificato come cookie analitico , si presuppone sia la parte dello script che manda dei dati fuori dal tuo sito, l'ID del visitatore.
ora, senza avere altre info, potrebbe darsi che lo script intero venga Comunque eseguito, che ne so per visualizzare un banner, ma viene bloccata la creazione del cookie di tracciamento
in questo caso si presuppone che sia tutto corretto e fatto in "automatico"
e per esempio questa cosa la puoi controllare caricando il tuo sito su un browser in incognito, andare in console - Applications - cookies, come nello shot che ti ho allegato all'inizio e verificare , prima del consenso, se per caso trovi questo famoso "visitor_id". oppure no.
la teoria vuole che non dovresti vederlo, poi dando il consenso dovrebbe comparire, o negando il consenso dovrebbe continuare a non comparire
provando a googlare un po a caso sul nome del servizio di cui hai parlato trovo queste:
https://partner-resources.getyourguide.com/en/support/solutions/articles/15000039717-will-bookings-in-the-app-also-be-attributed-
https://partner-resources.getyourguide.com/en/support/solutions/articles/15000039716-what-is-your-cookie-attribution-time-
https://partner-resources.getyourguide.com/en/support/solutions/articles/15000039715-how-does-the-tracking-work-
quindi se è di https://www.getyourguide.it/ che stiamo parlando mi viene da pensare che il cookie che ti dovrebbe bloccare in automatico è quello di affiliazione/tracciamento
questo pero non significa che sul tuo sito non debba uscire il widget ( è una mia supposizione) che serve all'utente visitatore per essere mandato da qualche parte
per farla ancora piu semplice, potrebbe essere che lo script funziona ma non ti traccia l'affiliazione se non danno il consenso. ma la funzionalità rimane operativa