@Lord Baron said:
Volevo sapere se esistono dei tempi per i quali e' consigliabile lasciare le pagine vecchie o e' conveniente cancellarle subito.
se il redirect 301 è stato impostato correttamente puoi fin da ora eliminare le 'vecchie' pagine
i tempi per i motori di ricerca variano... diciamo che i primi effetti li vedrai in 5 - 7 giorni