Ciao umbertos
cosa intendi esattamente per "collegare"?
Se vuoi creare un account tuo personale, allora questo può essere unico e qui fai confluire tutte le informazioni (ad es. link in bio) e i tweet che riguardano i tuoi siti.
Se invece per ogni sito vuoi creare un progetto su Twitter a sé stante allora meglio avere account separati.
Per il discorso delle lingue, dipende qual è il mercato a cui vuoi rivolgerti: se internazionale potresti pensare a due account personali separati, per le due lingue, oppure direttamente ad un account in cui twitti in inglese.
Tutto dipende dal progetto e dalla strategia che hai in mente.
Ciao,
Valentina