Purtroppo non conosco prestashop : magari prova a vedere se per caso non è un bug che abbia già una patch.
In linea di massima questo dovrebbe accadere quando da qualche parte si caricano anche i costi unitari dei prodotti con le quantità disponibili : non so se prestashop lo preveda.
Se lo prevede dovrebbe calcolarlo solo sul venduto per essere realistico.
Credo comunque che c'entri il modulo del magazzino.
Certo che avere sotto controllo il margine medio lordo aiuta tantissimo , perchè questo , oltre a tenere sotto controllo il margine per se stesso, aiuta per eventuali promozioni , oppure aiuta a capire che è venuto il momento di agire sui costi cercando di spuntare migliori condizioni dai fornitori.
Perchè in pratica ti dice quanto stai guadagnando partendo dal volume dei costi, per cui se stai investendo in magazzino 1000 euro sai che, posto il tuo margine medio al 20 %, stai guadagnando 200 euro e il tuo fatturato sarà di 1200 euro.
Questo ovviamente è utilissimo quando si hanno centinaia di articoli a magazzino e una vendita di rispetto .
Faccio un esempio :
10 articoli tipo A costo a magazzino 100 euro ricavo a vendita 130 euro ( margine lordo medio di articolo 30 % )
20 articoli tipo B costo a magazzino 300 euro ricavo a vendita 430 euro ( margine lordo medio di articolo 43 % )
Margine medio lordo = ( 130 + 430 ) - ( 100 + 300 ) / ( 100 + 300 ) * 100 = 40 %
Faccio una battuta : quando apri lo shop fammelo sapere ...visto che secondo prestashop sei tu a pagare i clienti per portarti via gli articoli...io da buon italiano...ne approfitterei.