Anche io sono molto interessato e qui ho trovato il codice per anonimizzare quello di google e "alleggerirsi" da questa eventuale bega legale ma non trovo informazioni così complesse al riguardo e invece vorrei confrontarmi...
vvv.developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/advanced
Eccovi qui una traccia per anonimizzare il codice analytcs ma non capisco perchè non lo dia già google nelle opzioni...
<script>
//<![CDATA[
(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i=i||function(){
(i.q=i.q||[]).push(arguments)},i.l=1*new Date();a=s.createElement(o),
m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
})(window,document,'script','//VVV.google-analytics.com/analytics.js','ga');
ga('create', 'UA-XXXXX', 'auto');
ga('set', 'anonymizeIp', true);
ga('send', 'pageview');
//]]>
</script>
Occhio a sostituire il VVV.google