ok partiamo dalla prima
se non puoi modificare le cartelle chiedi i permessi di scrittura al tuo fornitore di spazi hosting e questo l'hai risolto che tu abbia server windows o linux la cartella la crei te... tipo.. la chiami "immagini" e poi dirai al tuo fornitore di dare a quella cartella i permessi il percorso per puntare alla cartella è: nome_cartella/ adesso non so quanto vuoi sapere però se hai uno script fatto anche da altri ha un nome cartella preimpostato e te lo modifichi...4)per prelevare le immagini io faccio cosi: invio l'immagine alla cartella e invece il nome dell'immagine la invio al database sapendo che l'immagine risiede in cartella creo uno script che richiama il nome dell'immagine dal db.. cosi: <img src="cartella/<?php echo $row['nome_immagine'];?>">se hai altri dubbi chiedi ciao