@d-force ha detto in seo:

Eh, infatti, penso che sia Yoast seo per wordpress...

Non è Yoast, perché Yoast gestisce i canonical in modo corretto di default e non hai modo che mi risulti di metterci mano senza modificare il plugin.

@kal
Allora provo a contattare quelli che mi hanno venduto il tema...

@kal
Va anche detto che il problema sembra essere all'interno della parte di Yoast:

	<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.0.2 - https://yoast.com/wordpress/plugins/seo/ -->
	<title>Vacanza in bicicletta a Montaione e ciclismo in Toscana. Noleggio mountain bike, percorsi e itinerari per scoprire il paesaggio della campagna del chianti.</title>
	<meta name="description" content="Vacanza in Toscana con la mountain bike a noleggio nella campagna di Montaione, vacanze sportive e cicloturismo, percorsi per mountainbike e bici da corsa." />
	<link rel="canonical" href="/" />
	<meta property="og:locale" content="it_IT" />
	<meta property="og:type" content="article" />
	<meta property="og:title" content="Vacanza in bicicletta a Montaione e ciclismo in Toscana. Noleggio mountain bike, percorsi e itinerari per scoprire il paesaggio della campagna del chianti." />
	<meta property="og:description" content="Vacanza in Toscana con la mountain bike a noleggio nella campagna di Montaione, vacanze sportive e cicloturismo, percorsi per mountainbike e bici da corsa." />
	<meta property="og:url" content="https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/" />
	<meta property="og:site_name" content="VisitMontaione.com" />
	<meta property="article:modified_time" content="2020-12-06T14:06:59+00:00" />
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	<script type="application/ld+json" class="yoast-schema-graph">{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https://www.visitmontaione.com/it/#website","url":"https://www.visitmontaione.com/it/","name":"VisitMontaione.com","description":"VisitMontaione.com - Portale turistico di Montaione","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":"https://www.visitmontaione.com/it/?s={search_term_string}","query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/#webpage","url":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/","name":"Vacanza in bicicletta a Montaione e ciclismo in Toscana. Noleggio mountain bike, percorsi e itinerari per scoprire il paesaggio della campagna del chianti.","isPartOf":{"@id":"https://www.visitmontaione.com/it/#website"},"datePublished":"2012-10-15T07:23:56+00:00","dateModified":"2020-12-06T14:06:59+00:00","description":"Vacanza in Toscana con la mountain bike a noleggio nella campagna di Montaione, vacanze sportive e cicloturismo, percorsi per mountainbike e bici da corsa.","breadcrumb":{"@id":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"item":{"@type":"WebPage","@id":"https://www.visitmontaione.com/it/","url":"https://www.visitmontaione.com/it/","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","position":2,"item":{"@type":"WebPage","@id":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/","url":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/","name":"Cosa fare"}},{"@type":"ListItem","position":3,"item":{"@type":"WebPage","@id":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/","url":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/","name":"Vacanze sportive"}},{"@type":"ListItem","position":4,"item":{"@type":"WebPage","@id":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/","url":"https://www.visitmontaione.com/it/cosa-fare/sport-e-tempo-libero/ciclismo/","name":"Ciclismo"}}]}]}</script>
	<!-- / Yoast SEO plugin. -->

@d-force

Supponiamo che fosse Yoast SEO, cosa improbabile: in fisica, disattivando il plugin dovrebbe andare tutto apposto! Se così non fosse, il problema sta da un'altra parte.

@kyle46
Infatti ho disattivato yoast seo. Tutta quella roba scompare, e più in basso nel sorgente pagina si legge il link canonical corretto.

@d-force Ah, però! Dovresti rivedere la personalizzazione di Yoast, allora.

Yoast seo, se non vado errato, dovrebbe riconoscere tutte le personalizzazioni fatte in precedenza, non appena lo riattivi nuovamente. "Tanto, a differenza di (Rankmath) non integra "Redirection", per cui puoi andare tranquillo.

Non ti rimane che ripristinare il plugin Yoast SEO! Una buona riuscita, almeno penso, consiste nel eliminare ogni traccia di Yoast presente nelle diverse directory del tuo sito web. Subito dopo lo reinstalli/attivi, e vedi cosa succede...

@kyle46

mmmm. ci provo

RISOLTO
Era un conflitto tra Yoast seo e in Plugin.

@d-force quale plugin faceva conflitto con Yoast e quale configurazione? Così sappiamo cosa NON fare

E' un plugin che gestisce il sistema di booking che andava in conflitto con il mio tema e Yoast. Non si trova tra i plugin di wordpress, ma è stato costruito ad-hoc da un fornitore di software.
Quindi è impossibile che capiti a qualcun altro.