Che dire Federico grazie mille!!! Una risposta a dir poco perfetta!!! Non avevo affatto ragionato sul discorso della geo localizzazione e devo dire che alla luce della tua risposta non geo localizzerò le cartelle perchè sarebbe realmente controproducente.
Per la sitemap opterò quindi per 4 sitemap separate, aggiungerò la proprietà a gsc del sito.com e invierò la sitemap.xml presente nella radice del sito con i link inglese mentre nelle altre 3 proprietà gsc invierò la relativa sitemap (sitemap-fr.xml, sitemap-es.xml e sitemap-de.xml) che posizionerò all'interno delle tre cartelle.
Ti ringrazio ancora di nuovo per il tuo intervento!!!!!