Per il form è pressapoco come intendi tu, per mysql un pò più complicata (devi inserire i valori in campi già definiti nel database) e per quanto riguarda la mail puoi crearti una mail html con una tabella con lo sfondo tipo tessera ed un campo, ad altezza dello spazio per il nome, con il nome immesso dall'utente.
Ti consiglio di vederti un pò l'invio di mail html in php, giusto per farti un'idea.

Con wp-o-matic (ma avevo letto che c'era una discussione tra questo e un altro plugin perchè sono entrambi ottimi e la gente si schierava ) puoi inserire i feed rss di altri blog e scegliere automaticamente cosa prendere.

Puoi prendere il post intero e le immagini, oppure tagliare dopo x parole e rimandare al blog originale, e così via.
Penso tu possa scegliere di pubblicare anche solo i titoli.
Se ritrovo il nome dell'altro plugin ti faccio sapere.

Ciao a tutti,
rieccomi con nuovi dubbi..
Ho provato a creare su ogni pagina del mio sito un piccolo form per l'iscrizione alla newsletter (2 campi: Nome ed indirizzo e-mail).
L'unica cosa che non riesco a configurare è l'inserimento di questi 2 dati nel DB ed un'eventuale risposta all'utente che dica:"ok! sottoscrizione newsletter avvenuta con successo!".
Ho provato a cercare fra i vari script di PHP ma non ho trovato nulla.
Riuscireste a darmi un'ulteriore mano?
Grazie
ciao
Alex