@Pretty Heron said:

sta cosa l'ho sentita anche io! c'è parecchia gente il cui stomaco non gradisce l'associazione pomodoro-mozzarella...sia cotto (es. sulla pizza), sia crudo come la buona vecchia caprese...

Se solo immagino di dover mangiare pummarella inzuppata nel latte mi sento male!!!

Secondo me non esistono regole... volete sapere qual'è un piatto che adoro?
Panna da cucina mischiata con farina e poi... fritta e schiaffata sugli gnocchi...

Eppure io sono convinta che alcuni cibi non possono essere mischiati...insomma il formaggio con il tonno, dai si prendono a cazzotti sulla faccia ogni secondo!!!

@angelasss said:

Secondo me non esistono regole... volete sapere qual'è un piatto che adoro?
Panna da cucina mischiata con farina e poi... fritta e schiaffata sugli gnocchi...

mi chiedo come faccia ad esser ancora viva dopo una cosa del genere angelasss! complimenti x lo stomaco d'acciao

@Pretty Heron said:

mi chiedo come faccia ad esser ancora viva dopo una cosa del genere angelasss! complimenti x lo stomaco d'acciao

:D:D:D

Ti posso assicurare che è leggerissimo, se lo assaggi non lo dimentichi più!
Se un giorno verrai nella mia zona te lo faccio assaggiare, ovviamente tinei conto che è cucinato con panna naturale non con quella in brik... e la farina di semola non quella 00...

Si possono mischiare tutti, certamente bisogna mischiarli in giusto modo:)

un vino rosso carico, tipo un manduria e il pesce, per sbaglio una volta l'ho fatto, non da star male, però c'ero quasi

@100siti said:

Si possono mischiare tutti, certamente bisogna mischiarli in giusto modo:)

Ho appena finito di mangiare una coppa malù, una di quelle coppe piene di cioccolata con uno sputino di panna sopra...ecco, potrei mangiare una patatina fritta in questo instante?

Oltre che per il dolore a breve termine, questi accoppiamenti non provocano dolori a lungo termine?

Ogni tanto, quando ero sana, andavo in un noto fast food dove le persone mangiavano le patatine fritte e subito ci mischiavano il frullato...io non capisco come possano fare cose simile...:bho:

Io non credo assolutamente che se mangi le patatine ora subiscid anni. Sicuro il tuo stomaco non lo tollera ma credimi non sono puoi avere danni in quel modo!

Gli americani pasteggiano a cappuccino quando vengono in Italia e sono tutti vivissimi.

@pikadilly said:

Ho appena finito di mangiare una coppa malù, una di quelle coppe piene di cioccolata con uno sputino di panna sopra...ecco, potrei mangiare una patatina fritta in questo instante?

Oltre che per il dolore a breve termine, questi accoppiamenti non provocano dolori a lungo termine?

Ogni tanto, quando ero sana, andavo in un noto fast food dove le persone mangiavano le patatine fritte e subito ci mischiavano il frullato...io non capisco come possano fare cose simile...:bho:

Ciao:)

Io ieri ho fatto il sushi anche con una spruzzatina di cioccolato puro, ero molto buono

Dipende come siamo abituati a mangiare, ricordiamoci che ogni popolo ha le proprie usanze alimentari, ad esempio a noi può fars schifo la pizza con il caffèlatte o con il checiap ma ci sono persone che amano queti ingreienti mischiati.
Un altro esempio è la melanzana fritta con il cioccolato, dipende sempre da noi e non da che cosa usiamo.

Usanze sì, ma ricordiamoci gli americani come diventano per fare i mischietti...:D

Si ma tu parli di danni fisici, anche noi diventiamo obesi, ipertesi e a rischio di infarto senza fare mischietti!

altro abbinamento assurdo è il classico abbinamento vini-cibi: in Spagna m'è capitato veder abbinato il Chianti (vino rosso) con gli scampi crudi...pazzesco! almeno le basi! tutti sanno che col pesce ci va il vino bianco!

@100siti said:

Un altro esempio è la melanzana fritta con il cioccolato, dipende sempre da noi e non da che cosa usiamo.

eccola ke ritorna...devo ammettere che quando ho sentito parlare di melanzane al cioccolato me s'è preso 1 colpo...ma in effetti il cioccolato sta bene con un sacco di cose...avete mai provato col pollo arrosto? FAVOLOSO!
e poi le melanzane son verdure dolci quindi a maggior ragione ottimo...
il cioccolato è super anche sulla pizza bianca col sale grosso che facciamo noi nella provincia di roma...

Se parliamo di pizza al cioccolato allora possiamo parlare della famosa focaccia alla nutella:D

Possiamo parlare delle fragole con la crema di aceto balsamico

La cucina è molto creativa

Bona la pizza con la Nutella! Soprattutto la pizza bianca bassa col sale grosso

@angelasss said:

Ti posso assicurare che è leggerissimo, se lo assaggi non lo dimentichi più!
Se un giorno verrai nella mia zona te lo faccio assaggiare, ovviamente tinei conto che è cucinato con panna naturale non con quella in brik... e la farina di semola non quella 00...

Di certo non mancherò, sono troppo curiosa

Ricordo un mio amico di Shangai, Paolo (tipico nome orientale:D), che pasteggiava abitualmente con pomodori crudi a morsi bevendo cappuccino...diceva che gli piaceva! Un ragazzo sanissimo e con un bel fisichetto...ma forse ognuno ha lo stomaco diverso...:bho:

Io digerisco solitamente anche i sassi e la cioccolata, fondente però, la metterei ovunque e la mangio in continuazione in quantità industriali

Io amo abbastanza l'agrodolce e tanto i piatti unici ed uno dei miei ultimi piatti con carne mangiati è stato un ottimo spezzatino di petto di pollo con un fondo di cipolla bianca di tropea e una mela renetta tagliata sottilissima. Il pollo poi deve stufare in acqua e vino (coperto) e verso fine cottura una spolverata di kerry e un cucchiaio di panna. Si accompagna con del riso basmati bianco. Cremoso e gustoso

@cherryblossom said:

cipolla bianca di tropea
Rossa

Interessante ricetta, sono tutti ingredienti che si sposano bene fra loro... forse eviterei la panna visto che c'è qualche intollerante al lattosio nei dintorni della mia cucina e sono convinta che la panna tenda un po' a coprire i sapori...

@Pretty Heron said:

Rossa

Ops In effetti non ne vedo da anni (a parte la cipollina fresca che uso di nascosto) perchè mio marito le odia.

Il pollo ora che ricordo, me lo hanno portato accompagnato da fette di cipolla bianca cruda, che appunto mi dicevano di mischiare. Ma non so dirti perchè non ho provato

Ciao a tutti! Riprendo questo vecchio post perchè poco fa ho trovato sta roba qui...le note caramelle gustose al gusto di frutti tropicali e pepe :?:
E biscotti e caramelle col sale:

E dire che quando ho assaggiato il gelato al sale rosa e caramello mi sembrava una cosa già strana e innovativa...direi che però il sale (inteso in granelli grossi) non mi piace molto col dolce... Ovviamente non si parla dei vecchi cari Galletti del Mulino Bianco o del pizzico di sale che si mette regolarmente dei dolci...ma di casi in cui il sale diviene ingrediente princilpale