Mettiamo che volessi approfondire un theme di wordpress, senza dover installare tutto e studiare, non si può provare una demo per capire poi la difficoltà nell'aggiornare il sito per un cliente?

Credo di no.

Ho trovato un link (non so se posso postarlo) per provare la piattaforma gratuitamente (possibilità di accesso anche al pannello admin) ma per tentare un aggiornamento o qualsiasi modifica credo tu abbia bisogno di accedere tramite FTP allo spazio web e questo non te lo concederà nessuno. E' necessario che ti crei un tuo spazio web (ad esempio un account su AV e poi ti installi wordpress).

Prova a buttare un occhio qui, mi sembra che diano la possibilità di provare vari cms:

php . opensourcecms . com

Su opensourcecms.com puoi provare le demo dei cms open source come Joomla, Drupal, ecc

Tuttavia la demo dura 10 minuti.

Senza dubbio opensourcecms. di solito, comunque, quasi tutti i cms hanno una sezione di prova, credo tranne i big (joomla, drupal, wp, etc..)

Installando in locale i CMS (xampp|easyphp) chiaramente tieni conto che faresti molto ma molto prima che caricando via hosting, perchè in questo caso non dovrai fare altro che copiare la directory del CMS; e comunque, per provare a pieno un CMS è conveniente installarselo.

ciao, ho provato ma è un casino installarlo in locale... speravo in qualcosa di online già configurato

In che senso è un casino?
Intendi installare il CMS? solitamente basta seguire gli step di installazione; sul server locale basterà che copi e incolli la directory nella cartella htdocs, nel caso di XAMPP.

intendo installare il server locale. Non è proprio facile... per questo cercavo un servizio già pronto da provare.

Deduco quindi che non esista

Per installare un server locale preconfigurato come XAMPP non c'è nulla da fare, e comprende già tutti i componenti necessari.

Da qui per comodità scarichi l'eseguibile per il tuo s.o. che ti permetterà di installare il tutto col semplice wizard come una normalissima installazione automatica. Fine, nient'altro. I soliti e semplici Avanti ->Avanti ->Avanti di Windows

Dopo di che su /XAMPP/htdocs caricherai il CMS e/o le pagine che vorrai. Non c'è nulla da conoscere.

ma dai... grazie!

Tempo fa avevo provato un altro prodotto e si dovevano fare diversi passaggi per configurarlo

Grazie ancora