Secondo me i titoli invece vanno bene, manca solo un "how to make/how is made/com'è fatto" prima della pietanza. Forse alcune immagini di copertina non sono il top, magari crea un template semplice su cui aggiungi il titolo e l'immagine del piatto, invece che lasciare le immagini del video, sicuro aumenterà l'ordine e la bellezza complessiva.

La cosa che è veramente problematica è che non ci sono le descrizioni. Youtube farà una fatica enorme a piazzarti se non fai una descrizione un po' più sviluppata e che comprenda le parole chiave per le quali vuoi essere ricercato.
Mi pare di capire che tu non sia intenzionato a relazionarti ad un pubblico italiano, ma almeno la descrizione nelle altre due lingue scelte falla, se no sarà durissima davvero.

Altra cosa, che però magari è quello che vuoi fare: io non capisco per chi siano questi video, sono per far vedere come sono fatti quei piatti? Perchè essendo video nudi e crudi io non so nè che cosa sia il piatto, nè di dove sia, non so praticamente nulla se non il nome. Poi io vedo il procedimento, ma non so che cosa stanno usando, se c'è una tecnica, dove si mangia, quanto cuoce. Di fatto non so nulla. Di conseguenza non so nemmeno perchè io utente dovrei guardarlo.

O decidi di fare una roba solamente estetica senza contesto (che secondo me è uno spreco, ma vabbè) e allora devi puntare di più sulla qualità video e sulle inquadrature e il montaggio.
Oppure vari e ci aggiungi un po' di voice over nella lingua che ti pare, o qualche sovrimpressione e in quei 3 minuti mi dai qualche informazione sul contesto, così io finisco il video che sento di aver "imparato" qualcosa e quindi magari ne voglio vedere un altro.
Le info possono essere, per esempio:

• la cultura da cui proviene il piatto
• la storia del piatto
• ingredienti e preparazione
• aneddoti personali rispetto al piatto. Es. dove lo hai mangiato, com'era, un ricordo, ecc. ecc. (figo, ma magari va collegato a uno degli altri)

Questi, quindi sono i consigli che ti darei, li riassumo qui in breve e non in ordine di importanza:
Thumbnail
Descrizioni
Scelta del concept e adattamento conseguente (o immagini fighe e godimento estetico ovoice overino cool)
In caso, leggera variazione di titolo in base al concept

ah, aggiungo che io parlavo al maschile così a caso, non volevo desumere niente,. In caso, mi scuso =D

@ruby997 ha detto in Crescere in modo organico su YouTube:

@un-canale-di-ruolo si hai perfettamente ragione
Si potrei aggiungere qualcosa sulla descrizione in più, magari dove si trova quel posto ecc..

Soprattutto, come detto sopra, una descrizione che abbia le parole chiave del piatto in modo che YouTube possa indicizzare e proporlo nelle ricerche

Lo scopo dei video è quello di intrattenere la gente a guardare questi tipi di video non perché li ripossano fare a casa loro, ma che li delizi nel guardare e continuare con gli altri video.

Però cosa dovrebbe spingere il pubblico a continuare con gli altri video? (Cose che poi comunque saltano un po’ fuori nelle lezioni che già ci sono di road to 10000)

Anche se arriva ad un pubblico internazionale non deve importare di cosa parlano e delle canzoni che in quel posto stanno ascoltando, ma deve venir a loro quella voglia di provare quel cibo anche se non sanno cosa sia... non so se spiego bene il mio concetto.

Possono non sapere cosa sia, però devi trovare un aggancio per farti trovare e mettere curiosità. Se io non conosco ciò che fai vedere, come lo faccio a trovare? E a sapere che mi interesserà?

Per le immagini di copertina che tipo di programma mi consigli di usare?

Ovviamente ci sono tantissimi programmi per ogni livello e esigenza, secondo me Canva gratuito già può darti qualcosa di carino, però ti può essere utile acquisire qualche piccola competenza a riguardo, per esempio di sapere rimuovere lo sfondo di una immagine ecc

@ruby997 nella descrizione servono cose che spieghino un po' ma soprattutto che dicano a youtube di cosa tratta il tuo canale

Quindi la strada che vuoi seguire è la prima opzione, quindi estetica pura, allora ti consiglierei di lavorare su montaggio e qualità immagini, quantomeno per i video futuri.
Della musica sotto, sulla quale poi arrivano i suoni del cibo, potrebbe aiutare.

tutto questo per aiutarti ad avere più visualizzazioni e più tempo di visualizzazione

@ruby997 Tutto quello che ti hanno detto finora è verissimo. Posso aggiungere un paio di cose.

Siccome sono un food fanatic, Youtube mi consiglia spesso video di questo tipo. Hai già studiato canali simili al tuo, in particolare i loro video di maggiore successo? Uscendo dall'italiano hai una casistica infinita.

Se il video non ha un commento audio, spesso trovo qualche sottotitolo che racconta qualcosa del piatto. Magari c'è anche una musica accattivante.

Quando si tratta di cibo da strada, i titoli solleticano la curiosità dicendo qualcosa di quel piatto. Il nome del piatto a livello SEO basta solo se è si tratta di un piatto molto cercato.

Per un canale con così pochi iscritti, la scommessa migliore è andare in scia agli altri canali: trova argomenti molto visti su cui anche tu puoi pubblicare e comparire nei suggeriti. O rinomina i video esistenti in modo da finire nei suggeriti.

Forse questa tipologia di video si presta anche agli Short. A me Youtube consiglia spesso brevissimi short di cibo. Puoi pubblicare pezzi di quelli che hai già online, oppure montarli in breve, o ancora realizzare dei timelapse.

Ciao @ruby997 ,

ti rinnovo l'invito che hai già ricevuto di guardarti le video lezioni gratuite di Giorgio Taverniti che trovi in queste sezioni:

YouTube da 0 a 1000!:
https://connect.gt/category/81/youtube-da-0-a-1-000

Road to 10.000:
https://connect.gt/category/97/road-to-10-000

Così puoi seguire un percorso ben delineato e progressivo, che ti spiega tutti i passi da fare dalla a alla z per iniziare a crescere su YouTube.

@ruby997
Gli Short sono video verticali da 1 minuto. Ho dato per scontato che lo sapessi. Era qui il problema?

Quindi, per fare un esperimento puoi estrarre short dai video che hai già (quando è fattibile). Ad esempio:

• estrarre un minuto da un video
• fare un timelapse, accelerando il video in modo da stare sotto il minuto
• tenere solo alcuni pezzi di un video in modo da stare entro un minuto

@ruby997 l’orario di pubblicazione non ha importanza soprattutto nel lungo termine