Ciao TylerDurden83 e benvenuto nel Forum GT!
Diciamo che una classica "alice 20 mega" dovrebbe andare, anche se dovresti parlare con il commerciale telecom per vedere se c'è qualcosa di più simmetrico, tipo hdsl, che vi permetta una maggiore banda in upload.
Verifica bene l'MCR, ossia la banda minima garantita: non ha senso che ti portino la mille mega se poi tu non vai più di un mega per problemi vari.
Chiedi di fare un periodo di test della linea, magari in abbinamento alla fastweb attuale per tamponare eventuali problemi, e prova a lavorare con file corposi: non ti fidare degli speed test perchè spesso la realtà di download di un file di qualche centinaio di mega è ben diversa.