Se siete giunti fin qui è perchè o lo avete assaggiato e volete riacquistarlo o per lo meno ne avete sentito parlare. Il sale di Maldon è il sale più famoso nelle cucine dei migliori ristoranti di tutto il mondo, quello più utilizzato dai grandi chef stellati. Prodotto nell'Essex in inghilterra, sull'estuario del fiume Blackwater, oggi esiste una sola azienda in tutto il mondo che lo produce detenendo e tramandandone il brevetto sin dal 1889, la Maldon Crystal Salt Company. La particolarità e la peculiarità di questo straordinario sale risiede nella sua forma di piccola piramide vuota al suo interno, in pratica il sale non ha la classica forma cubica ma proprio la stessa forma di una piccola piramide egizia vuota, questa forma ottenuta naturalmente grazie al processo di evaporazione dell'acqua marina, fa si che il sale Maldon risulti friabile e croccante, e grazie alla maggiore area a contatto con i cibi, dia l'impressione di essere più salato, in realtà il suo potere salino è identico ad un qualsiasi altro sale da pochi centesimi al chilo.
Per produrlo, il sale marino viene filtrato e poi condotto in delle vasche alte 20-30 cm, sotto delle quali scorrono dei tubi con vapore bollente, questo riscalda l'acqua sino ad una temperatura di poco superiore agli 80°, inizia una lenta evaporazione che favorisce la formazione dei cristalli di sale a forma di piramidi capovolte, man mano che l'acqua evapora, i cristalli affondano sul fondo delle vasche, l'acqua rimanente viene drenata, il sale rimasto sul fondo viene fatto asciugare, confezionato e spedito in tutto il mondo.
Utilizzato principalmente sulle carni alla griglia, in realtà grazie alla sua croccantezza e friabilità è ideale per tantissimi piatti, persino su dessert come creme brulée e mousse al cioccolato, dove oltre ad un contrasto dolce-salato, si ottiene un delizioso contrasto tra la consistenza cremosa della mousse e quella solida del sale. Se vi ho incuriosito e vi state chiedendo dove è possibile acquistare il sale di Maldon, sappiate che non è di facile reperibilità, non è certo un prodotto da supermercato, lo si trova solo nelle migliori gastronomie, anche online, e sappiate che non è proprio un sale che viene venduto a buon mercato, anzi, servono da un minimo di 6,5 ? agli 8,00 ? per una confezione da 250 gr.

Il Natale 2013 si avvicina a grandi passi e come di consueto ci si preoccupa dei regali da fare ad amici, parenti e clienti. Spesso è necessario** far recapitare i pacchi natalizi dall'altra parte dell'Italia o addirittura dell'Europa** perchè il destinatario del vostro dono non risiede nella vostra stessa città o addirittura risiede all'estero.

**Come fare per spedire cesti e pacchi di Natale all'estero o in Italia? **
La soluzione è semplice, se i pacchi da spedire sono stati confezionati home-made da voi personalmente basta rivolgersi ad un corriere che a fronte di un costo variabile in base al peso ed al volume dei vostri pacchi, si impegnerà a farveli recapitare nel più breve tempo possibile, compatibilmente con la grossa mole di lavoro del periodo pre-natalizio, famoso per i ritardi dei corrieri, specie se ci si affida negli ultimi giorni che precedono il Natale. Inoltre, i corrieri non garantiscono l'integrita del contenuto dei pacchi all'arrivo se questi non sono confezionati "professionalmente". Insomma nessuno vi garantirà che i vostri regali natalizi giungano sani e salvi a destinazione se a preparare i pacchi siete stati voi senza l'aiuto di qualche professionista esperto nell'"imballaggio da corriere espresso".

Al contrario, l'ideale è quello di acquistare online i pacchi e le confezioni di Natale e affidare agli stessi commercianti l'onere di spedire direttamente a casa dei destinatari i vostri regali, ovunque essi siano. Molto spesso gli e-commerce specializzati in cesti e strenne natalizie offrono il servizio di spedizione in Italia a titolo gratuito superata una modica spesa, mentre per le località europee richiedono un modesto supplemento per i costi di spedizione. Con loro è possibile inserire un bigliettino di auguri scritto a mano dallo staff dello shop onine il cui testo sarà da voi fornito.

Solitamente i tempi medi per la consegna dei cesti natalizi in Italia è di 24/48 ore dalla spedizione e di 48/96 ore in Europa a seconda della località, ovviamente se i pacchi natalizi sono acquistati entro e non oltre il 15 dicembre, superata tale data difficilmente si trovano e-commerce disposti a "garantire" la consegna entro il Natale visto che la mole di lavoro dei corrieri espresso è decuplicata nel periodo pre-natalizio.

Se sei arrivato in qui è perchè probabilmente sei alla ricerca di un sito che ti offra la possibilità di acquistare e far recapitare cesti di Natale in tutta Italia ed anche Europa. Ci sono diversi e-commerce che offrono questa opportunità, in pochi però offrono una garanzia di qualità dei cesti acquistati e del servizio di consegna celere e senza disguidi di ogni sorta.

Uno tra gli ecommerce più affidabili è Sapori dei Sassi, specializzato nella selezione e commercializzazione dei migliori prodotti tipici del Sud Italia, nel periodo pre natalizio offre la possibilità di acquistare cesti di Natale contenenti vini e specialità gastronomiche provenienti da tutto il sud Italia. Cesti pugliesi, calabresi, lucani, siciliani e campani per ogni tasca sono presenti sullo shop online di Sapori dei Sassi, oltre cesti prettamente "regionali", ci sono diverse soluzioni di tutto il meridione, ovvero contenenti i migliori prodotti simbolo per ognuna delle regioni contemplate nel catalogo online di Sapori dei Sassi.

Lo store online in questione offre l'opportunità di consegna direttamente al domicilio di chi dovrà ricevere il vostro dono, potete quindi, acquistare il cesto natalizio che preferite, inserire un biglietto di auguri con il testo che voi suggerirete allo staff del negozio elettronico, questo sarà scritto a mano ed inserito all'interno del pacco che sarà recapitato ovunque desideriate presso qualsiasi destinazione Europea.I tempi di consegna sono di 24/48 ore in Italia e 48/72 ore in Europa.

La garanzia di serietà dello shop è facilmente verificabile dalle centinaia di feedback rilasciati dai precedenti clienti dello store, inoltre è a disposizione un numero telefonico per domande, dubbi o ordini telefonici. I metodi di pagamento accettati sono bonifico bancario, carta di credito e contrassegno ma dubito che vogliate addebitare al destinatario del vostro cesto di Natale il costo del suo regalo...

Certo siamo in periodo di crisi profonda e anche le aziende floride tendono a risparmiare tagliando sui costi "superflui", ma ci sono spese a cui proprio non è possibile rinunciare, ci sono clienti talmente importanti da risultare quasi "vitali" per la nostra azienda, amici-imprenditori a cui rivolgere le nostre attenzioni e dimostrare loro la nostra riconoscenza.

Quale miglior occasione del Natale per omaggiare i nostri clienti più importanti? Da che mondo e mondo il regalo di Natale più apprezzato resta comunque quello gastronomico, potrebbe sembrare banale ma vi spiegherò come fare per distinguervi e lasciare il segno nei vostri amati clienti.
Innanzitutto un cliente importante merita un cesto natalizio importante, al bando quindi, pacchi natalizi proposti dalla cosidetta grande distribuzione organizzata, saranno anche grandi, belli e ricchi ma difficilmente contengono prodotti di qualità.

Lasciare il segno nella mente e nel palato dei nostri migliori clienti non è cosa facile, bisogna innanzitutto cercare gastronomie di pregio che selezionano prodotti di nicchia di qualità eccelsa, prodotti in grado di solleticare il palato suscitando vere e proprie emozioni culinarie.
Fortunatamente vi sono negozi specializzati in grado di venire incontro alle vostre esigenze ed altrettanti negozi elettronici specializzati in tantissime micro-nicchie di mercato in grado di offrire pacchi regalo natalizi contenenti tantissime eccellenze gastronomiche selezionatissime.
Sul web ci sono gastronomie specializzate in specifiche regioni d'Italia, in macro aree (Sud Italia, Nord Italia) e persino gastronomie specializzate in altissima gastronomia da tutto il mondo (prodotti da ristoranti stellati e fanatici gourmand).

Sulla base dei gusti dei tuoi clienti potrai scegliere di acquistare i regali in diversi siti on line con la comodità di entrare, scegliere, acquistare (ricevendo fattura completamente detraibile) e far recapitare con pochi semplicissimi click.

L'importante è fare attenzione che i siti in cui vi imbattete siano seri ed affidabili, questi sono riconoscibili grazie alle recensioni dei clienti, alla politica sulla privacy, ai tempi di consegna, all'eventuale possibilità di ordini telefonici e alla possibilità di pagamento con diverse tipologie (carta di credito, bonifico, contrassegno), o più semplicemente con una ricerca su Google cercando il nome del negozio, certamente compariranno delle informazioni a riguardo.

Appurata la serietà e l'affidabilità della gastronomia on line badate bene alla qualità dei prodotti che propongono, una descrizione minuziosa e dettagliata dei prodotti sarà fondamentale per orientarvi nella scelta.

Così come nel resto del mondo accade, anche in Italia il settore con il più alto tasso di crescita è quello dell'e-commerce, tantissime persone, infatti trovano comodo e conveniente fare i propri acquisti online, sia che si tratti di prodotti tecnologici, viaggi, abbigliamento o gastronomia.
Come accade anche nel mondo "reale", anche online è purtroppo possibile incappare in siti fraudolenti che hanno il solo scopo di incassare il pagamento per merci difformi, false o peggio ancora che mai saranno recapitate.

Come fare, quindi, per riconoscere gli e-commerce seri ed affidabili su cui effettuare acquisti in tutta tranquillità?

• Controllare che siano presenti i dati fiscali relativi all'azienda overo nome, partita iva, eventuale codice fiscale, numero R.E.A., indirizzo sede legale.
• Verificare la veridicità della partita iva esposta sul sito dell'Agenzia delle Entrate
• Verificare se presente un sistema di feedback certificato, ovvero un banner sul quale scorrono le recensioni lasciate da clienti precedenti per mezzo di aziende terze riconosciute come eKomi che raccoglie e pubblica le recensioni dei clienti per conto dell'e-commerce. La presenza di feedback certificati è generalmente garanzia di serietà ed affidabilità.
• Anche in assenza di sistemi di recensioni certificate, verificate se sono presenti sezioni "chi siamo" abbastanza esplicative e tranquillizzanti, testi veritieri e video di presentazioni "amatoriali" sono la prova che l'e-commerce è onesto, tant'è che il merchant "ci mette la faccia".
• Verificare la presenza di numeri telefonici di rete fissa, provate a telefonare chiedendo la disponibilità di un prodotto, almeno avrete la certezza il numero telefonico sia vero e relativo all'azienda.
• Inviate una mail all'indirizzo dell'e-commerce per verificare se ricevete risposta e dopo quanto tempo. Una risposta troppo lenta dovrebbe insospettire. Una mancata risposta è una quasi certa fregatura.
• Verificate, inoltre, i metodi di pagamento accettati. A meno che non si tratti di grandi colossi (dei quali potete stare tranquilli), siti che propongono il pagamento esclusivamente con carta di credito sono da evitare.

Seguendo questi semplici accorgimenti vi sarà possibile continuare ad effettuare acquisti online con la comodità e la convenienza che li contraddistingue, scovando prodotti altrimente difficilmente reperibili, abbigliamento di grandi marche in offerta, selezioni gastronomiche natalizie, elettronica a prezzi scontati, prenotazioni alberghiere e voli low cost e poi volete mettere la comodità di scegliere comadamente seduti da casa e vedersi recapitare la merce senza muoversi da casa?

Con il Natale alle porte è d'obbligo pensare ai regali di Natale, è statisticamente provato che oltre il 60% di questi sarà un cesto natalizio, ovvero una confezione contenente vini e prelibatezze gastronomiche.
Le proposte in questi giorni sono molteplici e giungono da diversi canali, supermercati, ipermercati, piccole gastronomie, bar ed anche ristoranti propongono tantissime tipologie di strenne di Natale, come fare per scegliere quella giusta?

Bisognerebbe selezionare in base ai gusti ed alle abitudini di quello che ssarà il destinatario del vostro cesto natalizio, dividerei le confezioni natalizie in due macro tipologie, ovvero cesti natalizi regionali quelli contenenti vini e prodotti tipici di una singola regione ed i cesti natalizi di alta gastronomia contenenti prelibatezze provenienti da più regioni d'Italia ed anche dall'estero, vere eccellenze assolute.

Partiamo dal presupposto che in nessun caso acquisterei le proposte dei supermercati bensì abbiano un'ottima parvenza contengono prodotti di scarsa qualità a basso costo che non vi garantirebbero certamente la bella figura auspicata.

Qualora optiate per le strenne natalizie regionali, ovviamente tutti i prodotti in essa contenuti devono provenire dalla medesima regione, per stupire ed incuriosire opterei per una regione molto lontana da quella di provenienza di colui che dovrà riceverla, se ad esempio il vostro amico, familiare, cliente è piemontese potreste decidere di scegliere una strenna di Natale con prodotti tipici siciliani, così che il destinatario del vostro dono possa confrontarsi con una regione gastronomicamente e geograficamente molto lontana dalle abitudini a cui è abituato.
Un cesto siciliano dovrebbe certamente contenere una serie di conserve ittiche del mar di Sicilia quali pesce spada, ricciola, acciughe, bottarga di tonno ma anche i capperi siciliani, le mandorle di Noto, i pistacchi di Bronte e per dolce non potrebbero certamente mancare i cannoli siciliani.

Se invece pensate che per il destinatario del vostro regalo sia più opportuno un cesto natalizio di altissima gastronomia, beh allora, la strenna in questione non dovrebbe non contenere le eccellenze simbolo dei più importanti territori italiani ed europei. Una confezione top deve necessariamente contenere il foie gras francese in versione bloc o patè, champagne francese o un buon vino italiano, prosciutto spagnolo pata negra, e tra le eccellenze italiane dovrebbero essere presenti della pasta di Gragnano, un buon olio extravergine di oliva estratto a freddo, qualche conserva in olio extravergine di oliva, una salsiccia lucanica originale, l'aceto balsamico tradizionale di Modena o Reggio Emilia, un panettone artigianale ed infine un gran distillato, cognac, rum, armagnac o un Calvados invecchiato.

Arriva il Natale e, nonostante la crisi economica riduca il nostro budget di spesa, è impossibile rinunciare all'idea di strappare un sorriso ai nostri cari, donando loro qualcosa. A seconda della fascia d'età la tipologia di regalo inevitabilmente cambia; se poi conoscete gli interessi o l'hobby della persona che riceverà il regalo beh, allora la scelta è enormemente agevolata. Mi capita di regalare di tutto, dalla tecnologia all'abbigliamento, dai cosmetici a ingressi in beauty farm.

A volte, però, capita di dover fare dei regali a persone di cui non si conoscono le abitudini, le passioni o gli interessi: in questi casi, un regalo eno-gastronomico è sempre il più gradito. Del resto, un regalo del genere è estremamente versatile in quanto a scelta dei prodotti e a fascia di prezzo: potete regalare una semplice bottiglia di vino, magari confezionata in una bella busta-shopper natalizia oppure, perché no, creare un vero e proprio cesto natalizio. Anche quest'ultimo, infatti, è totalmente personalizzabile, e può avere un range di spesa che va dai ? 25 a cifre spropositate, se avete un grosso budget e volete inserire dei prodotti unici e preziosi.

Ecco qualche consiglio per creare un cesto natalizio e fare bella figura.

Innanzitutto, il contenitore. Bene, sappiate che la classica cesta di vimini è assolutamente "out", non è pratica da trasportare ed è estremamente difficile da confezionare. In più, una volta svuotate, queste ceste andranno sicuramente nel dimenticatoio o, peggio ancora, gettate via e voi avrete fatto una spesa inutile. Oggi, invece, in commercio ci sono delle bellissime confezioni, di tutti i colori e stampe di ogni tipo, che hanno diversi vantaggi: sono molto comode da portare, facilissime da comporre e, soprattutto, riutilizzabili in diversi modi! Un esempio? Chi riceverà la scatola potrà riutilizzarla per conservare dei vestiti, oppure i giocattoli dei bambini, documenti...insomma, la vostra sarà sicuramente una spesa apprezzata già dalla scelta della scatola. Vi sconsiglio quelle serigrafate a tema natalizio; meglio qualcosa di semplice, magari scegliete un "colore natalizio" (tipo una scatola rossa, argentata o dorata), e poi arricchitela con del nastro lucido o glitterato e con delle applicazioni natalizie. Scelta la scatola, ci vuole la paglia riempitiva. Ne esistono diversi tipi in commercio, quella trasparente, quella colorata ma, personalmente, preferisco la paglia naturale che conferisce un tocco "rustico" alla strenna. Ed ora passiamo al contenuto. Primo consiglio. Se dovete donare il cesto natalizio molto prima di Natale, allora dovete considerare il fatto che, sicuramente, non verrà aperto prima del 24 dicembre, e verrà lasciato per diversi giorni sotto l' albero: pertanto, non mettete prodotti deperibili come formaggi e salumi, in quanto potrebbero deteriorarsi con le temperature di casa. Se invece dovete donare il vostro cesto natalizio proprio il giorno di Natale, allora mettete pure salumi e formaggi, anche se devono essere necessariamente confezionate in sottovuoto. Per una strenna un po' più importante, vi consiglio di inserire anche del tartufo bianco, dato che siamo nel periodo giusto: confezionatelo voi stessi in un vasetto di vetro sterilizzato, magari con della stoffa rustica legata con uno spago intorno al tappo.

Secondo consiglio. Vi siete mai chiesti come mai al supermercato ci sono strenne natalizie molto economiche ma che sembrano colmi di prodotti? Semplice, usano prodotti molto economici ma...che "fanno volume". Pertanto, se pensate di inserire nei cesti natalizi soltanto piccoli vasetti, anche se di prodotti pregiati, vedrete che raggiungerete subito il budget massimo che vi siete prefissati di spendere, ma i cesti vi sembreranno sempre "poveri". Provate, invece, ad inserire pasta, biscottini, legumi e vedrete che immediatamente vi sembreranno più ricchi.

Vi state chiedendo cosa non può assolutamente mancare in un cesto natalizio? Prima di tutto il vino: sarebbe meglio optare per uno spumante o champagne, da stappare nei giorni di festa, ma anche altri vini non sono sbagliati. Non può mancare il dolce: non necessariamente un panettone o pandoro, di quelli se ne ricevono tanti a Natale, troppo scontato, a meno che non si tratti di panettoni artigianali. Optate per qualcosa di unico ed introvabile, come dolci tradizionali di una particolare regione: un torrone un po' più ricercato, o magari dei fichi artigianali calabresi o del cioccolato di Modica. Insomma, qualcosa che si distingua, che possa stupire chi riceverà il dono. Non dimenticate una bottiglia d'olio, anche in confezione assaggio: l'olio "parla del territorio" ed è sempre gradito, perchè sicuramente verrà utilizzato.

Buon Natale!

E' prodotto in Guatemala, esattamente a Quetzaltenango il miglior Rum del Mondo, si chiama Zacapa X.O. Solera Gran Reserva Especial 25 anni.

Questo prodotto è l'orgoglio di un'intera nazione poichè riconosciuto in tutto il mondo come il migliore della sua categoria.

A differenza di altri rum, quello prodotto da Zacapa non viene prodotto con la melassa ma da "miele vergine" di qualità eccezionale.
Il cosidetto miele vergine si ottiene dal succo di canna da zucchero dopo sua fermentazione e distillazione.
Le canne da zucchero sono coltivate in una zona particolarmente vocata grazie all'unione di 2 fattori principali, ovvero il suolo di origine vulcanica e il clima tropicale, questi due elementi insieme fanno si che le canne da zucchero abbiano un'altissima concentrazione zuccherina.

Per la fermentazione del succo di canna da zucchero sono utilizzati lieviti ottenuti dall'Ananas. Il prodotto così ottenuto viene poi distillato e avviato nei locali di Quetzaltenango dove avviene l'invecchiamento.

Dinanzi i locali di invecchiamento vi sono decine e decine di guardie armate locali a difesa delle migliaia di barili di rum che riposano. Zacapa X.O. Gran Riserva è ottenuto dalla miscela di rum di diverso invecchiamento, gran parte è rum invecchiato per 25 anni. Tale invecchiamento insieme alle particolari tecniche di produzione ed alla grande qualità delle materie prime ha dato vita ad un prodotto dalla complessità aromatica e gustativa fuori dal comune, note floreali e di spezie nobili, tabacco, cuoio e cioccolato fondente, elegante e armonico. Finale straordinariamente lungo.

ciao,
ho appena segnalato saporideisassi.it e perledigusto.it

In Italia se ne parla molto, tra gli intenditori, ma non esiste, nemmeno sotto un aspetto tradizionale ed ufficioso.
La legge sulle denominazioni di origine controllate permette l'uso di indicazioni geografiche e toponomastiche che facciano riferimento a comuni, frazioni, aree, fattorie, zone e località (di fatto il cru), comprese nella zona delimitata e dalle quali effettivamente provengono le uve da cui il vino così qualificato è stato ottenuto.
Ma contrariamente a quanto avviene in Francia, ove il concetto di cru è molto esplicito, i disciplinari di produzione non stabiliscono, o non riconoscono, una scala di valori merceologici e commerciali. In Italia un produttore di vino "Aglianico del Vulture" può dichiarare: Vino Aglianico del Vulture Cru del Nonno oppure Vino Aglianico del Vulturedella fattoria "Vattelapesca". Non esistendo una classificazione ufficiale, a mio avviso, assume un valore puramente accademico e gratuito.

In Francia un produttore di vino come Chateau d'Yquem che dichiara: premier Cru Superieur, automaticamente stabilisce un valore, un prezzo del vino prodotto in quel cru, senz'altro superiore ad un altro eccellente vino prodotto in un 3° cru classé. La legge lo autorizza in base ad una classifica ufficiale, compilata da un comitato interprofessionale di esperti. Da noi questo non è ancora avvenuto e perciò interpretando alla lettera quanto sopra accennato ognuno può indicare ciò che la legge non proibisce. Abbiamo così i cru del Barolo, del Barbaresco e del Lambrusco.

Che cos'è il cru? Per Cru s'intende quella porzione di terreno dove l'uva prodotta cresce con caratteristiche migliori.
Ampliando ancora il concetto, in quella zona, o porzione della medesima, premesse di carattere pedologico, geologico, metereologico, climatico, suggeriscono l'impianto del vitigno più adatto, dal quale, in misura stabilita dalla legge, si ricaveranno per ogni ettaro un tot di quintali di uva. E' quindi, la Provvidenza che crea il cru!
L'uomo dotato di intelligenza e sensibilità, aiutato dalla scienza, deve solamente scoprirlo e classificarlo.

Dall'esperienza di Sapori dei Sassi, società presente nel mercato della gastronomia online con un negozio elettronico specializzato nel territorio del Sud Italia (saporideisassi.it), nasce Perle di Gusto, un e-commerce che promette di diventare il punto di riferimento online per i prodotti di alta gastronomia e grandi vini, il meglio che si possa portare in tavola con provenienza da ogni parte del mondo.

Perle di Gusto si pone l'obiettivo di offire a chiunque la possibilità di poter godere di prodotti straordinari, sino ad oggi a disposizione dei più grandi chef del mondo e di pochi fortunati facoltosi. Su Perle di Gusto, invece, chiunque può provare l'esperienza memorabile che può offrire la degustazione di Jamon Iberico de Bellota, il famoso Pata Negra spagnolo, acquistabile in confezioni da 100 gr., davvero alla portata di chiunque quindi.

Stesso discorso per il pregiatissimo Foie Gras francese o il Caviale Russo, acquistabile in confezioni piccolissime a prezzi abordabilissimi da chiunque abbia voglia di provare determinate esperienze culinarie.

Ovviamente da Perle di Gusto si trova tanto tanto altro ancora, Pasta di Gragnano, Salumi e Formaggi italiani di grande pregio e rarità assoluta ed una vastissima carta di vini e champagne che spazia da etichette meno conosciute a grandissimi vini di rarità straordinaria.
Il tutto è impreziosito da un servizio assistenza clienti di rara efficenza e grande celerità nelle consegne in tutta Italia.

Entriamo ormai nel vivo delle feste natalizie, ci si appresta nonostante la crisi a dover pensare a quali regali di Natale acquistare per amici e parenti, un modo di comunicare e dimostrare il nostro affetto e la nostra gratitudine a chi ci sta più vicino.
Oggi più che mai, vista la crisi che imperversa è importante non sprecare il denaro in regali superflui, quest'anno la parola d'ordine è regali utili, regali che si possano sfruttare a pieno e goderne al massimo, apprezzandone così le caratteristiche, ecco quindi che ritorna in auge il cesto natalizio con prodotti tipici gastronomici regionali, da sempre il regalo più apprezzato.

Una bella idea è quella di regalare tipicità provenienti da altre regioni italiane, lontane dalla vostra o da quella di chi dovrà effettivamente godere del vostro dono. Scegliere una regione come la Puglia con un paniere di tipicità gastronomiche estremamente ricco e variegato farebbe felice qualsiasi buongustaio.

I prodotti tipici enogastronomici pugliesi, sono coloro che hanno contribuito a rendere celebre e famosa questa regione del sud italia.

Basti pensare alle orecchiette che hanno varcato i confini nazionali, ingolosendo anche i popoli meno avvezzi al consumo della pasta.
L'olio extravergine di oliva pugliese è forse l'olio più famoso d'Italia grazie alla sua qualità eccelsa, ma potri dire Primitivo di Manduria, vino che quest'anno è stato ritenuto da WineNews il miglior vino d'Italia pari merito con il Sassicaia.
Chi non conosce o non ha sentito parlare del Pane di Altamura DOP e della burrata pugliese, il formaggio fresco più buono che c'è!

Regalare prodotti tipici pugliesi significa vivere un'esperienza a tavola, imparando a conoscere la cultura, la storia e le tradizioni di una regione povera di industrie ma ricchissima di storia contadina che ha portato ad avere un vastissimo paniere con prodotti di qualità straordinaria.

Con l'arrivo del Natale, si sà, scatta la corsa ai regali. Da sempre i regali più in voga perchè maggiormente apprezzati sono i cesti natalizi gastronomici.

Una bella confezione ricolma di ghiottonerie di alto livello da chi non sarebbe apprezzata? Sono innumerevoli gli e-commerce di enogastronomia che propongono la vendita di cesti natalizi online, ma come scegliere quello giusto?

Ecco alcuni semplici consigli da seguire per individuare l'e-comerce giusto:

• Una prima scrematura lasciate che sia il vostro intuito a farla, ovvero basatevi sull'aspetto grafico e sulla semplicità di navigazione, se vi trovate di fronte ad un sito graficamente brutto e di difficile navigazione, probabilmente non siete davanti a professionisti dell'e-commerce, ma solo ad attività che vorrebbero vendere online "a tempo perso", con tutte le difficoltà del caso...
• Una volta approdati su un sito di commercio elettronico controllate che a piè di pagina vi siano i dati obbligatori, ovvero la partita iva, iscrizione al REA, ragione sociale ed eventuale capitale sociale. Importante che siano indicati anche i recapiti della sede legale.
• Fatta la prima scrematura di quei siti che non espongono i dati obbligatori, e di difficile navigabilità, accertatevi che vi sia una sezione che esponga in maniera chiara e semplice la loro politica sulla privacy e sul diritto di recesso, è importante in caso di eventuali problemi derivanti dall'acquisto.
• Date un'occhiata alle modalità e alla tempistica delle spedizioni, specie nel periodo pre-natalizio.
• Assicuratevi che il sito in cui siete atterrati esponga in maniera ben evidente un recapito telefonico, e nel caso provate anche a contattarli telefonicamente, spesso da una chiacchierata potete capire tante cose.
• Interrogate anche Google, provate a scrivere il nome del sito su cui siete capitati e probabilmente troverete menzioni e opinioni di altri utenti che già hanno acquistato precedentemente, vi farete certamente un'opinione dell'affidabilità e della correttezza dei gestori. Se non trovate nulla o quasi, probabilmente sono alle prime armi.
• Chiedete al gestore del sito se è possibile spedire il vostro cesto natalizio direttamente a casa del destinatario del vostro dono, magari avendo la possibilità di aggiungere al pacco un bigliettino di auguri.

Non vi resta altro che terminare il vostro acquisto e attendere che vi venga consegnato comodamente a casa. Buon Natale!

Nessuno che azzarda un'ipotesi?

Altre esperienze simili?

Ho un e-commerce che cerco di posizionare per determinate parola chiave, dopo un'attività di ottimizzazione on-site, siamo passati a quello che pare essere l'aspetto più importante, ossia ricevere backlink da diversi domini con almeno delle sezioni attinenti a quanto trattato dall'e-commerce.
Oltre ad un bel pò di link in ingresso da blogger del settore, utilizzo molto l'Article Marketing cercando di sfruttare quanti più siti possibili, selezionando questi siti e scegliendo solo quelli che hanno al loro interno una sezione dedicata all'argomento di mio interesse.

Vengo alla domanda:

Tengo sott'occhio le serp di Google per le chiavi che mi interessano e davanti al mio sito ci sono altri e-commerce che sono molto più anziani del mio (il mio, poco più di 1 anno contro domini di 5-6 anni) che a differenza del mio hanno meno di 100 BL, contro il mio che ne ha oltre 4.000 (fonte Yahoo site explorer)

A questo punto la domanda sorge spontanea, ma quanta influenza hanno i BL e quanta invece ne ha l'anzianità del dominio?

Anche perchè su gli altri motori Yahoo e Bing su tutti, sono posizionato decisamente meglio rispetto ai concorrenti con pochissimi BL, sembrerebbe che Google dia molto più peso all'anzianità che ai BL, mi chiedo se valga ancora la pena investire il tempo a scrivere articoli unici per l'AM.

Cosa ne pensate?

Ti ringrazio tanto.

Grazie!

Se eliminassi completamente la possibilità di ordinamento sarebbe un'altra soluzione al problema?

@Webmaster70 said:

Ciao vinicolamente, puoi dire quali sono queste pagine?

certo
saporideisassi.it/319-es-primitivo-di-manduria.html
saporideisassi.it/294-stupor-mundi.html

Ho un e-commerce, indicizzato e discretamente posizionato, un blog che lo affianca su cui scriviamo costantemente con link che riportano alle pagine interne dell'e-commerce, quotidianamente scriviamo 1-2 articoli di A.M. su diversi siti che lo permettono, tutti con categoria di appartenenza al mio settore.

Problema: 2 pagine (schede prodotto), non sono state indicizzate da Google, per aiutare l'indicizzazione ho fatto arrivarea queste pagine in questione almeno un backlink esterno. Nn ci sono contenuti duplicati di sicuro in queste 2 pagine e non riesco proprio a capire perchè non vadano giù a Google.

Qualcuno avanza qualche ipotesi?

Il sito è saporideisassi.it

Vi presento il mio e-commerce che commercializza prodotti tipici pugliesi e lucani, qui sono racchiusi tutti i tesori eno-gastronomici di queste 2 regioni.
A supporto dell'e-commerce abbiamo creato anche un blog di ricette pugliesi e lucane nel quale vengono è possibile vedere tutte le possibili applicazioni in cucina dei prodotti made in Puglia e Basilicata.