Ciao, nefy.
Da quello che dici, in particolare
a) > quindi molto testo, navigazione veloce e molte pagine (un centinaio di schede)
b) > divise per fabbricante, prodotto ecc.
c) > molto importante la semplicità di utilizzo ed aggiornamento
direi che Wordpress è perfetto per le tue esigenze.
a) Non ti servono grafiche molto particolari o "su misura", che su un blog sono difficili da ottenere (anche con i numerossimi template a disposizione).
b) hai a disposizione tag, categorie ed una pletora di plug-in
c) è immediato sia per l'utente che per te. L'ftp lo aprirai solo per installarle il cms, tutto il resto è una passeggiata.
Farsi un centinaio di pagine utilizzando solo l'html è un'esperienza che ti sconsiglio a priori...