peggio di tutti è stato il perito...!!

Io sono solito effettuare la richiesta di sospensione cautelare dell'atto impugnato ex art. 47 Dlgs 546/92 in coda ai motivi di ricorso ovvero con apposita istanza successiva; questo perché la sospensione cautelare non è una richiesta formale ma sostanziale nel senso che il *fumus boni iuris *e il *periculum in mora *devono essere documentati. Infatti il giudice tributario fissa apposita udienza in merito alla sospensione e decide con ordinanza.
Con la dicitura da te indicata rischi che il giudice ti possa respingere la richiesta in quanto, con riguardo al *periculum in mora, *non avrebbe in mano elementi sufficienti per poter valutare il "danno grave e irreparabile" che deriverebbe dall'esecuzione dell'atto impugnato.
Inoltre scrivi che hai impugnato una cartella esattoriale: attenzione perché questa va impugnata solo per vizi propri qualora sia stato precedentemente emesso altro atto presupposto.
Saluti.

certo...provvederò ovviamente a spedire, insieme al ricorso da depositare, un fondo spese di almeno 100,00 euro...mi chiedevo quando si debbano pagare gli onorari

anche se non esistesse una contabilità obbligatoria, ai fini dell'ingiunzione è possibile produrre qualsiasi tipo di documento che provi l'esistenza del credito, meglio se proveniente dal debitore, magari un suo ordine di fornitura.
Eventualmente, si potrebbe comunque adire il giudice con atto di citazione e domandare prove orali.
Saluti

allora per eliminare il problema alla radice riassumi tu con ricorso da depositare entro 3 messi ai sensi dell'art. 627 cpc ...notifichi il decreto di fissazione di nuova udienza alle parti...ed in udienza chiedi l'assegnazione delle somme

In che senso? O si è liberi professionisti o si è lavoratori parasubordinati... sono due cose ben distinte.