A mio avviso il tutto sta nel potere contrattuale che si ha.
Qualora si sia concordata una prestazione di 28 €uro oltre IVA, ed essendo l'IVA una partita di giro, col nuovo regime non essendoci possibilità di rivalsa il suo ammontare si configura come operazione "neutra" e quindi la prestazione col nuovo regime resterebbe sempre 28 €uro.
Se invece si è concordato 35 €uro tutto compreso sulla frase tutto compreso si può "giocare" di più incassando un maggiore introito che naturalmente sarebbe tutto da assoggettare a tassazione forfetaria.

il calcolo tuo è ok
da un lato registri costo totale da imputare al committente dall'altro il relativo rimborso cosi si annulleranno in contabilità