Ciao e benvenuto,
una impresa, anche individuale, può esercitare l'attività di franchisor come quella di franchisee senza problemi, se quella è la sua attività.
Non esistono assicurazioni, che io conosca, che coprano integralmente il rischio d'impresa. O lo si accetta o si fa altro nella vita.
Esistono comunque meccanismi giuridici atti a tutelare il patrimonio (es. fondo patrimoniale....).... una visita da commercialista o notaio servirà ad approfondire il discorso.
Poalo