Un saluto da Genova! Vi lascio uno scatto della città dall'alto che ho fatto ieri. E' stato preso con il cellulare, quindi la qualità potrebbe essere migliore, ma comunque...

Bella foto, e bella città, sicuramente meglio rimanere li che non in altri posti tutto asfalto e desolazione.
[URL=http://www.giorgiotave.it/forum/gt-world/101972-forum-gt-disponibile-alle-versioni-per-telefoni-cellulari.html]Postato via Mobile

Ciao a tutti, sono passato qui al fetish bar per prendermi una quantità industriale di digestivo...
Girando e rigirando su youtube per visionare qualche ricetta agostana mi sono imbattuto casualmente in questa "cuoca", e mi sono detto... come non condividerla con i cari GT-Amici?
La suddetta ha un intero canale di consigli e ricette per realizzare piatti "italiani".
Non ho postato nell'angolo della cucina per ovvi motivi!

Buon appetito!

Date le premesse, esimio Architetto, spero lei mi perdonerà se mi rifiuto categoricamente di aprire il video...

Un saluto a tutti dalla ridente località di S. Maria di Castellabate, dove le presenza di una connessione wireless nella casa presa in affitto dai miei genitori mi consente sporadici passaggi online (fino all'anno scorso assolutamente impensabili).

@ Max: bellissima vista di una città affascinante in cui spero di poter presto tornare.

@Leonov said:

Date le premesse, esimio Architetto, spero lei mi perdonerà se mi rifiuto categoricamente di aprire il video...

Esimio Collega, non sa proprio cosa si sta perdendo!
Buone vacanze nella ridente località di S. Maria di Castellabate!
In questo momento nella ridente località di Ladispoli (per la serie non mi sono ancora mosso di un centimetro e probabilmente passerò tutte le ferie in questa bella e rinomata spiaggia tirrenica) è in atto una riunione famigliare per ammirare tutti gli altri video della suddetta cuoca!...

Alla fine non ho resistito e ho visto tutto.

Commento generale:

È sbagliato praticamente in tutti i modi in cui qualcosa può essere sbagliato.

Meno male che ricordo di aver avuto l'occasione di mangiare una carbonara vera, qualche tempo fa.

Era ottobre, e ci trovavamo tutti a Roma per il nostro Symposium, se non erro...

Ah, che bei ricordi! E che acquolina in bocca al ricordo di quei manicaretti...

Curiosità: a Napoli è un piatto semi-sconosciuto? L'ultima volta l'hai mangiata al Symposium di Roma?

Non sono un frequentatore assiduo di ristoranti (in casa non è mai stata cucinata una carbonara), ma di solito questa ricetta viene presentata come tipicamente romana e non è presente nella nostra tradizione locale.

Questo almeno stando a quanto so io: magari un mio conterraneo potrà smentire la notizia.

Buonasera!

Ho guardato il video... Mi sa che mi è passata ogni forma di appetito! Per stasera solo una tradizionale Coca!

Interessante!
Non pensavo che a Napoli alcuni piatti romani fossero quasi sconosciuti, in fin dei conti non siamo così lontani... potevo magari immaginarmelo per quelli del nord Italia.

Beh, al Symposium, carbonara e amatriciana per tutti!

(Per Max... attento che la tizia nei suoi video prepara anche il pesto alla genovese! Se non erro tu sei di Genova, giusto? )

@lorenzo-74 said:

Beh, al Symposium, carbonara e amatriciana per tutti!
Se non cucina Cathie ci sto.

P.S.
Qui a Torino è abbastanza comune, sia nei ristoranti sia in casa, anche per gli autoctoni.

@lorenzo-74 said:

Interessante!
(Per Max... attento che la tizia nei suoi video prepara anche il pesto alla genovese! Se non erro tu sei di Genova, giusto? )

Si, sono di Genova... Non oso immaginare il modo in cui storpia la nostra salsa...

Buon pomeriggio (o buonasera :D) a tutti quanti!

Come state passando la settimana di Ferragosto? Oggi, pur non potendo andare in campagna quest'anno, sono comunque passato da Feltrinelli per fare scorta di libri e alla fine mi sono ritrovato alla cassa con ben sei volumi (non vi dico la faccia della cassiera...). Comunque, credo che ne avrò per qualche settimana!

Cosa mi raccontate?

Un coca e scappo!

Una coca anche per me.
Io sto preparando il tutto per partire...

@max0005 said:

(non vi dico la faccia della cassiera...)
Ma, la faccia della cassiera era proprio quello che volevo vedere.:D

Ero uscito con la buona intenzione di farmi la Panoramica per Pino a piedi (è una meravigliosa strada che costeggia le colline torinesi) con annessa macchina fotografica ma minacciosi nuvoloni neri hanno consigliato un prematuro rientro. Adesso c'è un bell'acquazzone; niente foto Fetish Cafè.

Anche io mi sono messo a cercare libri, ma elibri, che tristezza in italiano, non ho trovato niente che mi piacesse; però mi è arrivato un regalo: il dizionario Oxford American (spero che sia un regalo e non un click involontario). Pensiero davvero gradito (avrò mosso a pietà un mio fan su un forum inglese)

Nuvolini neri...? Magari... Qua c'è un'afa che fa passare la voglia di fare qualsiasi cosa... La città in Agosto non è il mio luogo preferito... (Poi sarò strano, però i temporali a mio avviso hanno qualcosa di affascinante. )

Buongiorno!

Dove siete spariti tutti? Avete anticipato un piccolo ponte di Ferragosto per sdraiarvi sotto qualche ombrellone con una bibita ghiacciata in mano?

Il mio Ferragosto quest'anno prevede l'inizio del super ripasso in vista dell'anno prossimo... Matematica, Fisica, Biologia, Inglese, Storia ed Italiano mi aspettano sul comodino... Aiuto!

Io ci sono ma tra poco doccia e poi si parte per l'aereo e porto haahahah....

Matematica? Fisica?
SI si cosi poi porremo degli esercizi da risolvere qua nel Forum...
Eh eh...

Buondì cari!

@max0005 said:

Dove siete spariti tutti? Avete anticipato un piccolo ponte di Ferragosto per sdraiarvi sotto qualche ombrellone con una bibita ghiacciata in mano?

Macché! Siamo qui sul Forum a combattere come tutti i giorni. "Any given sunday", per citare il titolo di un celebre film.

@max0005 said:

Il mio Ferragosto quest'anno prevede l'inizio del super ripasso in vista dell'anno prossimo... Matematica, Fisica, Biologia, Inglese, Storia ed Italiano mi aspettano sul comodino... Aiuto!

Non ti invidio, caro Max, anche se per quanto mi riguarda a partire dal giorno 16 si ricomincia a ripassare la Fisica in preparazione alle prove di ammissione per i Dottorati.

In aggiunta, un po' di studi vari e approfondimenti per provare a cimentarmi con le prove di ammissione ai Dottorati in Matematica (da ripassare / ristudiare soprattutto Algebra, Geometria Proiettiva e Analisi superiore) e un sacco di arretrati da smaltire prima di metà Settembre.

Mi aspetta il primo degli anni più intensi della mia vita.

Ora, però, mi rilasso ancora per qualche oretta.

@vnotarfrancesco said:

però mi è arrivato un regalo: il dizionario Oxford American (spero che sia un regalo e non un click involontario). Pensiero davvero gradito (avrò mosso a pietà un mio fan su un forum inglese)

Senti senti... Storia interessante!

Si può avere qualche dettaglio in più, per noi curiosi?

@Leonov said:

Senti senti... Storia interessante!

Si può avere qualche dettaglio in più, per noi curiosi?
Ce li avessi i dettagli... Sulla carta di credito nessun movimento fino ad adesso. In genere quando una ditta ti fa un regalo ti sommerge con le email dopo, e invece niente.
Il mistero si infittisce.