Ciao Sasuke75,
tutta questa materia è oggetto di recenti proposte di legge, quindi potrebbe subire rilevanti modifiche di qui a poco.
Comunque per la creazione di un sito web occorre una informativa privacy, dove si specifica quali dati vengono raccolti e cosa se ne fa. Inoltre si deve rispettare il diritto d'autore, nel senso che se riassumi (non puoi copiare) articoli presi da altri siti, devi indicarne il sito di provenienza e l'autore. Ovviamente verifica la licenza dei siti di provenienza (diritti riservati, creative commons, free...).
Faccio presente che il carattere commerciale di un sito è dato dagli incassi, per cui anche mettere un banner pubblicitario dal quale si ricavano 10 euro l'anno potrebbe far considerare il sito come commerciale, per cui si applicherebbero ad esso maggiori limitazioni.