Dovresti ciclicare tutto e non usare questi nomi, ma campo_1 ad esempio in maniera tale che con un ciclo riesci a recuperare gli X campi, e fare le X query.

Puoi creare un campo di tipo Timestamp nella tabella del database, nel momento in cui vai a salvare, passi nella query CURRENT_TIMESTAMP ed il gioco è fatto.

Per visualizzarla poi è molto facile

Sorry:

[php]<form method='post' action='...'>
<?
//cambia il nome, IN non va bene
$input = mysql_query("SELECT num_caselle FROM inn");

for($i=0;$i<mysql_result($input,0);$i++)
echo "<input type='text' name='text".$i."'><br>";
?>
</form>[/php]

Ciao e benvenuto nel Forum GT.