Ciao,

non ti preoccupare, succede spesso!

Hai l'accesso all'FTP sul tuo sito? Devi entrare nei tuoi file fisici del sito ed andare a modificare il file dove hai incollato lo shortcode (presumo sia functions.php).
Se non sai dove trovare FTP dimmi che provider di servizi hosting utilizzi che ti posso aiutare.

Quello che volevi fare non è sbagliato, ma non va incollato nel functions.php ma nei file single.php (articoli blog), page.php (pagine sito) e index.php (home page).

Ora l'errore manda in blocco tutto il pannello wordpress e quindi per modificare (togliere lo shortcode) devi entrare tramite FTP o file manager del tuo sito ed andare a modificare il file functions.php

Attento tue notizie!