Ciao Punkcouple e benvenuto nel forum,
il problema principale sta nell'individuare il modo in cui volete organizzare l'attività.
Aprire tre attività diverse significa lasciare ad ognuno la libertà di lavorare come meglio crede senza nessun vincolo con gli altri due.
Costituire una società significa condividere del lavoro e delle risorse (economiche e professionali).
Dovreste prima parlare e decidere bene cosa volete fare!
Un saluto