Ciao, risponderò per quanto mi è possibile.
Puoi monetizzare qualsiasi tipo di video, purché rispetti le regole di Youtube e le norme sul copyright.
Esistono sia network italiani che internazionali. E' una tua scelta scegliere tra uno dei tanti, in base alle tue esigenze ed ai requisiti, e no, non c'è alcun problema ne caricare video in lingua estera, fintanto che tu scelga la stessa lingua anche per gli annunci.
A meno che tu non lo faccia di proposito a far inserire più canali nello stesso network al momento dell'adesione, no... Non sei vincolato, ogni canale è un caso a parte. Ma è sempre meglio chiarire questo termine direttamente con il network, per evitare problemi di qualsiasi tipo.
Dipende dal network. Alcuni richiedono adsense, altri no.
Per quanto riguarda le cover, non posso e non so risponderti.
A meno che tu non abbia tutti i diritti, le autorizzazioni-consensi, decisamente violeresti ogni norma sul copyright.
Diverso il discorso se le canzoni sono create da te, in quel caso sei libero di fare ciò che vuoi.
Fare video solo per monetizzare, non è facile come potrebbe sembrare...
Bye!