Ciao,
puoi cambiare il testo in alto della categoria e apportare modifiche via Css e nelle impostazioni del tuo tema.

Ciao, può dipendere da infinite cause, potresti aver fatto delle modifiche e qualche pasticcio, forse un conflitto con qualche plugin, widget.
O posti il link del sito oppure usi tu stesso l'inspector di Chrome o meglio ancora di Firefox, è davvero impossibile capire il problema guardando uno screenshot