dopo aver scartato l'ipotesi problema Analytics (un grazie a Tambu) ho trovato l'errore!
Purtroppo era un baco del programma che utilizziamo come piattaforma (in questo caso Magento). Sebbene pubblicasse il codice nell'html il software non inviava correttamente i dati.
Se può essere di aiuto per chiunque utilizzi Magento passando alla nuova versione (ver. 1.4.0.1) è presente questo baco facilmente risolvibile in questo modo:
Aprite il file app/code/core/Mage/GoogleAnalytics/Block/Ga.php
aggiungete alla riga 179
var _gaq = _gaq || [];
Baco risolto!
ciao