Ciao Marco
mi pare di averti già risposto da qualche altra parte, forse nel mio gruppo privato.
In ogni caso per gli HOTEL, la descrizione è scritta direttamente da Google nelle varie lingue. Le chiama "Riassunti editoriali".
Quindi non hai da fare niente.
In altre categorie invece la descrizione NON viene tradotta, e quindi devi valutare bene che lingua scegliere o se inserire frasi in più lingue in quello spazio lì.