Il modo più semplice di farlo è sicuramente un reverse proxy con nginx che redireziona il traffico a seconda della provenienza, ed utilizzare il parametro down per escludere un server
upstream myCloud{ server 10.0.1.1; server 10.0.1.2 down; server 10.0.1.3; }
o definire le prorità
upstream myCloud{ server 10.0.1.1 weight=3; server 10.0.1.2; server 10.0.1.3 weight=2; }