La scrittura privata è purtroppo per te chiara: se non paghi il saldo il tuo vecchio locatore potrebbe agire in giudizio per il recupero delle somme restanti.
Altrettanto pacifico che, essendo di tua proprietà, la cucina va trasferita dal vecchio immobile: fai attenzione perchè il locatore potrebbe sostenere che, a causa della presenza della tua cucina, non ha potuto affittare l'immobile e chiederti i danni.
Su tutto bisogna far prevalere il buon senso: potresti cercare di definire bonariamente la cessione a suo favore della cucina medesima...sembra una soluzione vantaggiosa per entrambi: lui ha già l'immobile arredato, tu eviti di pagare le restanti somme.
Gli accordi peraltro si fanno in due.
Ciao