Ciao e benvenuto,

penso proprio che tu non possa chiudere la società sino a naturale prescrizione di quel debito visto che altrimenti esisterebbero ancora rapporti giuridici (debiti appunto) che ne impedirebbero comunque l'estinzione.
Presumo poi che il liquidatore, chiudendo la società anticipatamente diverrebbe anch'egli responsabile del debito insoddisfatto.
Andrebbe comunque approfondito.

Le liquidazioni normalmente si chiudono con un bilancio che evidenzia una più o meno piccola giacenza di denaro a fronte del patrimonio netto di liquidazione. Oppure un piccolo credito verso l'erario per Iva (ad esempio) che monetizzerà il liquidatore e riverserà ai soci dopo la cancellazione della società.

Ti consiglio il libro edito dal sole 24 ore, di M.Confalonieri sulle operazioni straordinarie, ed. 2007 che riporta bene il concetto di estinzione per liquidazione.

Paolo