Grazie per la risposta.
Allora, la sitemap è stata creata con il plugin Yoast (che immagino conosciate già perfettamente)
Questa è la sitemap creata: pecoranerastore.com/sitemap_index.xml (spero si riesca a vedere), comunque il formato è AAAA-MM-GG hh.hh

Grazie per il supporto.