A mio parere se sei tu il promotore dovresti fare una scrittura con la società in cui ti viene concessa la sala gratuitamente.
Tu rilascerai una ricevuta dei soldi incassati.
Redigi un rendiconto dei soldi incassati e tieni evidenza (documentata) del trasferimento di quei soldi alla fondazione (che può rilasciarti quietanza).
Fiscalmente dovrebbe essere tutto neutro.
Accanto a questi adempimenti informati presso il Comune perché dovrai sicuramente comunicare la data della manifestazione e rispettare delle norme di sicurezza.
Fabrizio