@juanin ha detto in Google Analytics è illegale in EU?:

@claudius dimenticavo. Ovviamente fai in modo che le macchine dove tieni queste cose server side siano di aziende europee altrimenti sei punto e a capo

Non me ne volere ma della tua risposta questa è finora l'unica parte che mi è chiara
Ti ringrazio e provo a studiarmi il materiale che hai linkato, intanto se preparate una live/webinar/workshop/segnali di fumo con @giorgiotave per me (e credo molti altri) è molto gradito.