Ciao chioni.
Forse non mi sono spiegato. Vediamo se con qualche esempio riusciamo a venirne fuori.
Cominciamo da chi-cerca-trova.net e dagli ultimi 10 post che ho trovato sotto la scritta "recensioni recenti".
index-lavoro-e-formazione/franchising/1003_franching-oggi-richiedi-info-per-aprire-il-tuo-negozio-in-franchising.html 28 parole;
index-turismo-vacanze-e-servizi-turistici/montagna/1001_hotel-les-deux-alpes.html 130 parole;
index-matrimoni-e-cerimonie/guida-e-consigli-per-il-matrimonio/musica-matrimonio/998_agenzia-di-animazione-on-line-trova-musicisti-dj-band-piano-bar-e-animazione-per-feste-eventi-e-matrimoni.html  69 parole;
index-turismo-vacanze-e-servizi-turistici/salento/996_arco-di-prato-services-servizi-per-il-turismo-nel-salento-lecce-puglia--.html  142 parole;
index-hi-tech-web/guadagnare-con-internet-programmi-di-affiliazione/993_guadagna-con-il-tuo-sito.html 45 parole;
index-turismo-vacanze-e-servizi-turistici/bed-and-breakfast/992_dormire-tra-natura-e-design.html 109 parole;
index-servizi-finanziari/investimenti-soluzioni-e-sistemi-di-investimento/989_investimenti-immobiliari-e-aste.html 20 parole;
index-siti-aziendali/impiantistica/985_impianti-di-riciclo-e-depurazione.html 57 parole;
index-turismo-vacanze-e-servizi-turistici/sardegna/984_calaliberotto-vacanze-da-sogno.html 39 parole;
index-turismo-vacanze-e-servizi-turistici/trentino/980_locale-tipico-con-cucina-tradizionale-trentina-con-vista-sulla-valle-dei-mocheni.html  62 parole.
La  media è di 70 parole per pagina (ok, questo ragionamento non sta in piedi dal punto di vista statistico, ma spero renda l'idea). Questi contenuti sono schiacciati dai  due menù laterali che giustamente utilizzano sempre i soliti testi.  Google scarica la pagina in HTML: quanto codice varia  tra queste pagine? Questo intendevo per ?tante pagine con pochissimi  contenuti?.
Insomma,  penso che le percentuali di documenti indicizzati sia un problema per  il tuo sito; forse non l?unico, forse non quello decisivo, ma qualcosa  sulla quale valeva la pena indagare.
Per posizionamento-gratis.it  noto che il template è meno corposo, ma comunque i contenuti originali di  un buon numero di pagine non supera le 50 parole.
Se  poi i vari siti penalizzati sono collegati, mi domando se abbiano anche  parecchi link in comune o si linkino tra di loro in violazione delle  linee guida di Google.
Ancora:  alcuni di questi siti sono più vicini allo spam di quelli che ci hai  presentato? Perché è possibile che il motore di ricerca, dopo averlo  identificato, decida di affossare un intero network e non solo il singolo sito.
Resta inoltre da capire come mai alcuni di questi domini, con una struttura analoga, collegati dagli Strumenti per Webmaster, non abbiano avuto problemi in serp. Se vuoi citarci uno di questi casi "sani", magari ci facciamo un'idea ancora più precisa di cosa abbia fatto arrabbiare Google.
Indipendentemente da quanto ho detto, conoscendo meglio e dall'interno la situazione (con i dati degli Strumenti per Webmaster sottomano) non ti sei dato una spiegazione?