Ciao blacksand, probabilmente è un impostazione del tuo sistema di e-commerce e per modificarla devi entrare nel pannello di amministrazione dove gestisci i prodotti e le altre opzioni e modificare il modello dell'email di conferma.
Tu quale sistema di e-commerce utilizzi? Magento, Zencart, Prestashop, Virtuemart, OsCommerce, ecc. ecc.
Valerio Notarfrancesco