ok, ci sono riuscito, si può chiudere!
<?php
$nomesezione = array ("past_fresca", "past_secca", "salatini");
foreach ($nomesezione as $numero => $nome)
{
$query = "SELECT * from ordini WHERE sezione = '$nome'";
$dbResult = mysql_query($query, $db) or die (mysql_error());
$AffectedRows = mysql_affected_rows($db);
print "<h2>$nome</h2>";
print "<table border= "1" >\n";
for ($index = 0; $index<$AffectedRows ; $index++)
{
$row = mysql_fetch_row ($dbResult);
};
mysql_free_result ($dbResult);
mysql_close ($db);
?>