Aliquote IVA su alimentari, vini e liquori

[eugene]

Aliquote IVA su alimentari, vini e liquori

Buonasera,

sto realizzando un e-commerce per prodotti tipici locali ed ho alcune difficoltà con le aliquote IVA.
Le informazioni disponibili in rete sono frammentarie ed a volta non recentissime, cosa che crea in me confusione non facendomi comprendere se si tratti dell'ultima disposizione oppure no.

Gli articoli commercializzati nel sito sono raggruppabili nelle seguenti categorie (le aliquote riportate sono quelle che ho trovato e sulle quali non sono sicuro):

sughi pronti, pesti e condimenti composti (patè, contorni, ecc.) - 10%;
creme dolci spalmabili e marmellate - 10%;
dolci (biscotti, prodotti da forno e pasticceria) - 10%;
olio - 4%;
vini e liquori - ?

Gradirei avere conferma (o smentita) di quanto sopra indicato.

Inoltre, che aliquota va applicata a a confezioni regalo composte da prodotti con aliquote differenti (es. le ceste natalizie dove si possono trovare panettoni, sughi pronti, vini, ecc.)?

Grazie e buona serata.