Contatore e stampa pagina

[van.basten]

Contatore e stampa pagina

Salve a tutti,
devo creare un form per una iscrizione ad un evento ma purtroppo non sono molto pratico di php.
Fino ad ora ho creato un file php che preleva i campi del form e li salva su un file .html

Poi invia una email di conferma all'utente iscritto...

Ho però alcune domande...

1. quando l'utente riceve l'email vede come mittente l'indirizzo email dell'hoster, come si fa ad inserire il nostro indirizzo email?

2. come faccio a creare un contatore, sempre che scrive su file, che mi conta quante persone si sono iscritte?

3. dopo essersi iscritto l'utente dovrebbe stampare una pagina di conferma, come posso fare? (non so il comando per dare la stampa)

4. come faccio a rendere i campi obbligatori?

5. come faccio a far riconoscere l'indirizzo email? ovvero se hanno inserito un indirizzo tipo "aiaieaiai.-eaiai" oppure "[email protected]"

Grazie per la pazienza spero possiate aiutarmi almeno su uno di questi punti.
Ciao