Dubbi relativi a fatturazione

[welsho]

Dubbi relativi a fatturazione

Buongiorno,

vorrei porre un quesito ad amministratori ed utenti in merito ad una questione che mi riguarda personalmente:

da un anno ormai produco un prodotto alcoolico con un amico (non superalcoolico, no monopolio) ed in occasione di alcuni mercatini natalizi ho venduto alcune bottiglie del suddetto, appoggiandomi alla bancarella di un buon conoscente che fa parte di Coldiretti e svolge attività di lavorazione e vendita di miele.
Per la prossima estate alcune feste di paese sarebbero interessate ad avere il mio prodotto, ma a questo punto il quesito si pone: come posso fatturare a loro se non sono possessore di partita iva? Come potrei regolarizzare la vendita di questo prodotto sia come fornitore sia come vendita diretta in un'unica soluzione? Il ricavato lordo annuo, se le cose andassero per il verso giusto, potrebbero essere di 5mila euro annui, magari incrementabili.

Ringrazio anticipatamente chiunque mi darà una risposta!

Ps: ho letto che ci sono agevolazioni in alcuni casi per gli under 35, io ho 29 anni

[coolnetwork]

come produttore per la vendita al pubblico non dovresti rispettare anche delle norme igienico sanitarie? sia per tutelare la qualità del prodotto sia la salute dei consumatori?

suppongo che per la produzione e per vendita l'apertura di una società sia d'obbligo ..

[welsho]

@coolnetwork said:

come produttore per la vendita al pubblico non dovresti rispettare anche delle norme igienico sanitarie? sia per tutelare la qualità del prodotto sia la salute dei consumatori?

suppongo che per la produzione e per vendita l'apertura di una società sia d'obbligo ..

Ovvio, infatti il laboratorio che utilizziamo è quello dell'apicoltore con certificazione ASL