- Home
- Categorie
- Società, Web e Cultura
- GT Fetish Cafè
- Ricette del nord Italia
-
Ricette del nord Italia
Ciao a tutti,
stasera per la prima volta ho mangiato i canederli, il cui nome originale sarebbe Knödel (che mi fa pensare tanto a Noodles e più o meno, sempre qualcosa nel brodo è ).
Li avevo acquistati durante il periodo natalizio in un mercatino qui a Bologna da una bancarella tirolese e sono stati veramente una bella sorpresa. Oltre al buon sapore, è stato bello avere in tavola qualcosa di italiano ma completamente sconosciuto, dal gusto nuovo e inaspettato.Vorrei provare qualche altra bontà della cucina del nord Italia... qualche consiglio?
Ciao,
A.