domanda banale... le pagine contengono un noindex oppure sono dei redirect?
Per il resto a me era capitato a causa di un overload del server (penso, ma non ho mai avuto conferma)... ossia da quel che ho capito google non faceva in tempo a indicizzare tutte le pagine. Problema che si è risolto con un cambio server.

@jabba, grazie per la risposta velocissima. No, nessun redirect e/o noindex.

Tra i prodotti, sempre su Search Console, ci sono alcuni prodotti con Avvisi. Nello specifico: Campo mancante "aggregateRating", Campo mancante "review", Campo mancante "brand", Nessun identificatore globale specificato (ad esempio gtin, mpn, isbn). Ho letto, però, che si tratta di tutti campi facoltativi e che, in ogni caso, mancavano pure prima del 21 ottobre...

Nei log del server appare qualcosa? Tipo errori 5xx, o timeout? A livello di analytics è cambiato qualcosa da quel giorno?

Controllerò. Ammesso che il problema è il server, cosa devo fare per far indicizzare nuovamente le pagine?

Cogliendo la palla al balzo, ho cambiato hosting anche per avere prestazioni migliori (utilizzavo un hosting molto economico).

Ora cosa mi consigli di fare? Aspetto o faccio qualcosa per segnalare a Google che la situazione è cambiata?

tecnicamente se tutto va bene nel giro di qualche giorno google dovrebbe tornare a indicizzare correttamente... fammi sapere!

Ciao
hai provato a vedere che tipo di Url sono? Prodotti? Categorie? E poi analizzale con la funzione Analizza Url di GSC.

@sermatica Come detto si tratta di prodotti. Analizzando le pagine non indicizzate, dice:

L'URL non si trova su Google
Questa pagina non è presente nell'indice, ma non a causa di un errore. Leggi i dettagli sotto per sapere perché non è stata indicizzata. Ulteriori informazioni

Solo per aggiornarvi che oggi, a circa un mese dal mio post iniziale, la situazione non è cambiata nonostante il cambio di hosting e il nuovo invio della sitemap. Alcune delle pagine non indicizzate risultano scansionate per l'ultima volta a giugno. Cosa posso fare? Al momento risulta impossibile chiedere la nuova scansione della pagina (temporaneamente, a leggere da Search Console, ma da due mesi).

@milazzo87

Ciao
puoi darci un url di un prodotto incriminato? In questo modo posso fare un breve check. Mettilo con link non attivo in questa forma sito . it / url
Grazie

Grazie @sermatica .

Ecco due esempi:

https:// www.asiantea . it /prodotto/oriental-beauty-te-oolong/
https:// www.asiantea. it/ prodotto/regina-vittoria/

Ti invio anche le impostazioni della sitemap con il plugin di Wordpress All in One Seo

EDIT: Non si vede niente, l'ho caricata sul mio sito: https:// www.asiantea. it/ wp-content/uploads/2020/12/screenshot.png

@milazzo87 ha detto in Prodotti Woocommerce "Pagina scansionata, ma attualmente non indicizzata":

Ti invio anche le impostazioni della sitemap con il plugin di Wordpress All in One Seo

Ciao
personalmente migrerei subito a Yoast, c'è anche il "Tool" di Yoast per migrare da All in One Seo.

Sia la prima che la seconda url risponde in 406, quindi Non-Indexable (scansione da Screaming Frog). In realtà tutto il sito è in 406. Hai installato qualche protezione contro i Bot o similari?

@sermatica un po' di tempo fa ho installato Wordfence. Però la cosa del sito non indicizzabile mi suona strana, a me risulta tutto status 200. Come hai controllato?

EDIT: Lo hai già scritto che lo hai visto da screaming frog. Controllerò anch'io quando sono a casa, da altri strumenti (compresa search console) non mi risulta.