Condividi le cartelle in rete e poi usi il percorso \inidirizzo_ip\nome_condivisione.

Puoi anche creare un disco virtuale cioè assegnare una unità tipo z: alla condivisione così che il tuo programma pensi di scrivere su un disco.

Attenzione!! Se il programma non è fatto per scrivere in rete con il secondo metodo riuscirà a farlo comunque a patto di avere sempre la cartella a disposizione quindi qualsiasi errore di rete potrebbe inficiare il backup.